煮白米饭谁还用白开水啊，加点这个，我一口气能吃5碗！

加了醋的米饭会更加香甜，但要注意不能加多，最好按照1500g大米加3毫升的醋的比例。

另外，在室温较高的夏季，加了醋的米饭可以保存的更久哦~

有时候不是你技术的问题，而是米的质量不好。这个时候就需要给大米“喝点酒”！

煮饭的时候，把1/4的水换成啤酒，煮出来的白米饭又白又香，还很有光泽呢！

隔年的陈米煮出来的米饭口感远不及新米，对付它只要一招！

煮米饭的时候用热水加一勺食用油（或猪油）的混合液，这样陈米也能变新米！

这一招是用来处理剩饭的。剩饭重做，不管是味道还是色泽都不如新煮出来的好。

下次煮剩饭的时候可以试试往里面加适量的食盐水，效果很神奇的哦！

通常大伙为了养生都是喝茶，其实，用茶煮饭也可以起到保健的作用。

只要用开水先把茶叶充分浸泡5分钟左右，然后把茶叶沥干净，再用这水去煮饭，就可以使原来很普通的米变得清香扑鼻~

这里指的是洗米！大米的营养成分主要都存在在表层，一旦多次洗米就会导致营养物质的流失！

正式煮饭之前一定要把大米泡一下，一般是在冷水中浸泡1小时左右，这样做可以保证煮出来的米饭粒粒饱满。

煮饭的时候米和水之间存在一个“黄金比例”，即1：1.2，如果用手量的话，水位大概在食指的第一个关节位置。

您大可以每一种方法都试试

保证家人吃起来就放不下筷

啥也不说了

明早做饭就先加点醋吧

|综合整理自生活最美妙、网络

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