人参一斤，比不上此物一把！真该每天都吃...丨健康

营养丰富应常食

我们所说的糙米，并不是什么特别的品种，而是稻米只去除粗糠而保留下的米粒。比起常吃的白米，糙米的营养价值含量都很高。

糙米的营养作用

糙米中含有大量纤维素，而纤维素具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因此有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。

糙米胚芽层中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。

胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，能有效维护全身机能。

研究发现，糙米中丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，能帮助胰腺功能恢复正常，从而起到预防、减轻糖尿病症状的作用。

糙米中含有丰富的维生素E，可以中和自由基，延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤更有活力。

糙米中含有丰富锌、铁元素，对口腔黏膜修复起到重要的作用。

糙米的吃法

糙米营养但口感不如白米，其实不一定非要煮成米饭，泡茶喝也是不错的选择。