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下班回到家，没力气折腾一桌饭菜？懒人焖饭拯救你！把各种食材切成小块，简单处理后，跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出，营养满分，鲜香升级。
-- 喷香排骨焖饭 --
by 菡小丫的妈咪
排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，粒粒口齿留香。
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-- 用料 --
肋排 400克
胡萝卜 1根
香菇 2-3个
葱
姜
蒜瓣
生抽
老抽
耗油 或鸡精
冰糖
-- 做法 --
❶
香菇、胡萝卜切丁。
❷
排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
❸
过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝腌20分钟。
❹
锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
❺
煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
❻
加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
❼
米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
❽
拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透。
-- 香菇芋头炊饭 --
by 小白素食记录
荔浦芋头粉糯，香菇鲜美，一起焖饭，加一点酱油调味，就足够~
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-- 用料 --
米饭 1杯
芋头 200g
香菇 3朵
盐 1/2小匙
生抽 1大匙
-- 做法 --
❶
荔浦芋头一块，去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时，控掉水待用。
❷
锅烧热下少许油，下香菇和芋头炒香，下入米一同炒匀（炒均匀即可），加盐生抽拌匀即可（无需把芋头炒熟，请不要忽略炒米的步骤，炒米可增加香气）
❸
把炒好的料放入电饭锅中，加米量的1.3倍水，按上米饭档即可
-- 豆角焖饭 --
by 璐稔
将米饭和豆角一起，做成一锅色香味俱全、菜饭合一、省时省力的美味焖饭。
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-- 用料 --
豆角
200克
剩米饭
一碗
鸭腿肉
两只
葱
姜
八角
干辣椒
冰糖
料酒
盐
生抽
味精
-- 做法 --
❶
鸭腿洗净，切成骨牌大小
❷
锅里边不用放油，直接将鸭肉块倒入其中。丢几根葱姜丝进去，小火慢慢煸炒。
❸
淋入一勺料酒。炒至鸭肉开始发白变色时，倒入生抽适量，令每块鸭肉都均匀裹上酱油色即可。
❹
丢入一颗八角，不要多，多了调料味太重，会掩盖肉本身的香气。
❺
一勺盐
，倒入温开水，水量以淹没鸭肉为准。
❻
盖上锅盖先将鸭肉稍微焖制一下，大概3、5分钟后，待水分略微减少一点后，将摘好的豆角倒入。将干辣椒段也丢进去几颗。
❼
盖上锅盖，转中小火焖制。
❽
大概6、7分钟后，揭开锅盖，可以看到锅里的水差不多快没了，用筷子扎一下鸭肉，如果能扎透，说明鸭肉基本熟了，调入一勺味精，翻炒均匀。
❾
准备剩米饭一碗，将剩米饭倒入锅中，用锅铲翻炒均匀，如果颜色不够的话，可以少来一点老抽上上色，味道就非常棒了！
❿
盖上锅盖，继续焖上2、3分钟，一锅香喷喷的豆角饭就做好了。
-- 南瓜鸡肉饭 --
by 烟火间
南瓜带着甜香，鸡腿肉滑嫩入味，米饭也软硬适中，简单又好吃~
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-- 用料 --
南瓜
300克
大米
2杯
鸡腿肉
2个
鲜香菇
8朵
洋葱
半个
盐
1小勺
鲜酱油
1大勺
食用油
少许
-- 做法 --
❶
炒锅内放少许油，爆香洋葱碎。
❷
加入切小块的鸡腿肉炒至变色。
❸
加入南瓜和香菇块稍微拌炒，关火。
❹
加盐、鲜酱油调味，拌匀。
❺
大米洗净加少许水放入电饭锅内（比煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）
❻
将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内，煮饭程序煮熟即可。
-- 腊肠香菇焖饭 --
by 0夏天0
腊肠与香菇，咸香与鲜美的结合，再加上时令的栗子一起焖煮，一碗好满足。
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-- 用料 --
腊肠 3根
小香菇 15个左右
栗子肉 100g
大米 4量杯
调料：
生抽 3大匙
白砂糖 1大匙
油 少许
指天椒 1根
-- 做法 --
❶
准备材料们。栗子可以是包装的即食栗子，也可以是吃剩下的糖炒栗子。
❷
栗子取肉，腊肠切成段儿，小香菇泡水洗去杂质备用。
❸
米洗干净，按照电饭煲上的指示注水。所有材料放入。
