万洲国际拟将子公司史密斯菲尔德分拆上市
1月6日，史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods Inc.）向美国证券交易委员会提交了上市注册声明文件。
该文件显示，经过母公司万洲国际管理层讨论，万洲国际计划在发行中出售其在史密斯菲尔德的部分股份。
据了解，史密斯菲尔德主要从事猪肉养殖、生产及加工，1999年曾在纽交所上市。2013年，其被万洲国际收购，成为万洲国际的子公司，随后退市。
招股书显示，2023年，史密斯菲尔德收入约146.4亿美元。2024年前9个月，史密斯菲尔德收入约101.9亿美元。
而万洲国际的前身为双汇国际，作为国际猪肉巨头，旗下已经拥有双汇发展、史密斯菲尔德等多家大型肉企。此前，万洲国际、双汇发展已分别在港交所、深交所上市。
这也意味着，若史密斯菲尔德成功上市，万洲国际将实现A股、港股、美股三地布局。（餐饮供应链指南综合整理）
逮虾记参与牵头起草的《冻虾滑》国家标准正式发布
2024年12月31日，由逮虾记参与牵头起草的《冻虾滑》国家标准正式发布！据悉，国家标准《冻虾滑》 由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
主要起草单位为中国水产科学研究院黄海水产研究所、北海逮虾记食品有限公司、浙江省海洋水产研究所、上海海洋大学、中国轻工企业投资发展协会等。
这是逮虾记继牵头起草国内首个领先水平的《虾滑》全国性团标之后，以自身标准定义国家标准的新提升。逮虾记创立四年，已经用好虾滑服务了全国6万家以火锅为主的品牌餐饮门店，虾滑销量位居全国第一。（红餐网）
牧原股份2024年净利润预计增长超500%
1月8日，牧原股份发布2024年度业绩预告。
牧原股份披露的数据显示，2024年，其预估盈利180.00 亿元至190.00 亿元，净利润预计比上年同期增长531.88 %至555.87%。2023年，牧原股份共亏损41.68 亿元。
牧原股份表示，2024 年度公司经营业绩实现扭亏为盈，主要原因是报告期内公司生猪出栏量、生猪销售均价较去年同期上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。（牧原股份公告）
宇成食品发布原辅料供应项目招募公告
近日，湖南宇成食品有限公司（以下称宇成食品）发布原辅料供应商招募公告。宇成食品透露，其计划对公司旗下食品生产工厂的原辅料供应商进行公开招募。邀请行业内服务经验丰富与供应实力强的供应商报名。
招募公告显示，该项目预估年采购额为1.8亿元。部分原辅料年度需求为梅干菜1000吨，鱼头原料（净重630—700g）700000个，五花肉前腿肉冷冻号肉扇子骨等猪副7000吨，鸡胗鸡肠鸭心等鸡副800吨，鸡蛋240吨，福瑞味精90吨，野山椒80吨。另外，报名截止时间为农历2024年12月23日（小年）前。（许大师官方公众号）
温氏股份2024年毛猪销售均价同比增加12.83%
近日，温氏股份发布2024年12月及2024年度主产品销售情况简报。
该公司披露的数据显示，2024年度，公司销售肉鸡12.08亿只（含毛鸡、鲜品和熟食），收入335.27亿元，毛鸡销售均价13.06元/公斤，同比变动分别为2.09%、-3.37%、-4.60%。
2024年度，公司销售肉猪3018.27万头（含毛猪和鲜品），收入617.53亿元，毛猪销售均价16.71元/公斤，同比变动分别为 14.93%、33.50%、12.83%。温氏股份表示，2024年度，公司肉猪销售收入同比上升，主要是肉猪销量与销售价格同比上升所致。（温氏股份公告）
来源：
餐饮供应链指南内容团队
