有的人死吃不胖,有的人喝水就胖
告诉大家一个非常不幸的消息
这是“命运的安排”
人体内有一种基因可以决定在你吃多了以后是不是会长胖。
有一个这样的实验:同样的老鼠,同样的吃多,但是有这个基因的老鼠变胖了,没有这个基因的老鼠就没变胖。
而Nature也发表了一篇在营养学界比较有影响力的文章,说生糖指数这个东西要因人而异
也就是说,有的人喝可乐血糖变化都不会很大,但有的人吃红薯都会有比较明显的血糖波动,这可能和胰岛素抵抗基因、各种激素受体基因都有关。
不得不感慨:在这个不公平的世界上,连胖不胖都要拼爹啊!
当然啦,别看到这些就把锅全部甩给基因
这只是你发胖很小的一个因素
后天的因素才是决定你是否长胖的关键
看看你有没有犯下面这些错
吃的多
肥胖人群在最开始的时候可能只是比别人食欲好一点点,然后每顿饭多吃一点点,别人吃八分饱,你会吃到十分甚至十二分。
看起来似乎你没有比别人吃很多,但长期微小的热量不平衡,就会给人带来很大的体重变化。
糖类摄入过多
糖类摄入太多,由于碳水化合物的消化吸收相对来说较容易,如果是游离糖的话更容易升高血糖,诱发脂肪积累。
所以爱吃甜食、爱喝饮料是肥胖的很大风险因素。
喜欢高脂食物
脂肪是大部分食物香味的来源,就像脱脂牛奶喝起来就是没有全脂牛奶好喝,鸡腿肉吃起来比鸡胸肉嫩滑不少,这些都是脂肪的功劳。
它能使食物更可口,不需更多咀嚼,但它引起的较低的胃膨胀作用也让我们更容易饿。而且有研究表明,体重较大的人对脂肪的饱足反应降低,他们脂肪氧化能力也降低,也就是说代谢能力是下降的。
动的少
体力活动指的可不仅仅是锻炼,我们动用骨骼肌的每一个运动都算体力活动。
这里指的体力活动太少就包括长期坐在办公桌前工作、一直坐在教室上课、总是坐着趴着看电剧打游戏等等,这样的生活方式叫做静态的生活方式。
静态的生活方式是肥胖和很多代谢疾病的危险因素,而这并不会因为你每天下午跑步半小时而得到很多改善。
家庭和社会环境让你胖
减肥和健康很大程度地受到家庭和社会的影响。
当父母和家人对你的饮食和运动方案都给予极大的支持,那你真正习惯健康饮食和规律运动的可能性就会大很多。
同样的,当你能更容易地获取垃圾食品,那你变胖的可能性也会大很多。
不过,也不用羡慕那些狂吃不胖的人
毕竟,咱们胖,才能显他们瘦啊!