冬季我们大家都喜欢吃一些能够御寒的食物,除了火锅之外,辣椒也是很多人的最爱,冬天吃些辣椒可以让你的胃部更加的保暖,但是是不是人人都适合吃辣椒呢?辣椒能御寒,可是刺激的味道对一些人特殊人群来说却是致命的伤害,以下的7类人务必不要吃辣椒!
痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
有眼病者
红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。
产妇
产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
口腔溃疡者
患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。
【每日一素】
香菇尖椒豆腐丝
【主料】香菇4个、尖椒2个、豆腐皮1张
【辅料】油、盐、生抽
【香菇尖椒豆腐丝的做法】
1、将豆腐皮卷起来,切成丝。
2、放在清水里浸泡10分钟,去除豆腥味。
3、尖椒洗干净,切掉头部去籽,横切成圈。
4、香菇洗净去掉根部,切成片。
5、炒锅里油热后,放进香菇快速翻炒几下。
6、放进豆腐皮不断翻炒,让豆腐皮和香菇均匀混合。(如果感觉有粘锅迹象,可以加入少许水)
7、豆腐皮和香菇都炒软后,放进尖椒翻炒至断生,加入盐和生抽调味即可。
妙法佛音
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