专栏名称: 美食菜谱大全

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今日菜谱 | 干煸杏鲍菇，素小炒这样做菜好吃！

美食菜谱大全 · 公众号 · 美食 · 2017-01-26 11:45

正文

输入关键字”年夜饭“，获得20种超美味的年夜饭制作方法

干煸杏鲍菇

用料

杏鲍菇2个；干红椒2个；大蒜2瓣；芝麻少许；葱；油；盐；海天酱油；蚝油；

做法

1、准备材料，干红椒切段、蒜切粗米、葱切花；杏鲍菇洗干净后用手撕成条（粗细随意）；放入开水锅中迅速地焯水；焯好后沥干水备用；

2、芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用；平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用；重新起锅，放少许油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香；

3、再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味；翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可。

如果您觉得这篇文章不错，麻烦点一下最下面的“”哦！给菜菜加个油！感谢您！

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