全球粮食将遭“寒冬”大考

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2020年，将是永远难忘的。

一场新冠疫情贯穿全年，波及全球。在即将画上句号的年尾，依旧难以看到任何得以结束的迹象。反而危机再次密布，世界卫生组织警告称，欧洲所有国家的病例 纷纷超过了今年3月份的峰值 ，开始了又一次飙升；美洲地区，统计称美国不到1秒就确诊1例新冠肺炎患者......

据不完全统计，目前已至少有 12个国家 ，德国、法国、爱尔兰、意大利、西班牙、捷克、比利时、英国、奥地利、希腊、荷兰、波兰等国为遏制疫情 宣布了“封锁”令 。

但不同以往的是，在 这场旷日持久的“ 战争 ”当中， 政府新一轮的封锁措施严重打击了民众的信心和耐心 ，让本来得到控制的局面再次失控，众多欧洲民众开始进行反抗和示威活动， 加重了疫情防控的难度。

眼下疫情正深刻影响全球粮食系统，虽然在各国共同努力下，迄今还没有出现重大的粮食危机，但由于国际物流运输放缓， 全球粮油供应链面临着各种挑战。

新冠肺炎疫情的蔓延带来了旅行限制、边境关闭、隔离政策以及市场和贸易中断，严重影响了全球供应链，并对粮食安全造成威胁。

对于全球大多数国家来说，这个冬天将是一场极大的考验。

一些国家正在面临高涨的粮食价格。

在 印度 食品通胀已成为一项令人担忧的问题。官方称，除小麦外，所有基本食品的平均零售价格在过去的一年里都有所上涨，其中土豆的价格 上涨92% ，涨幅最大，其次是洋葱，涨幅为44%。

11月1日 伊朗 经济在线 报道，国家统计中心公布了伊历7月某些食品的价格上涨情况。黄油价格本月涨幅最高，比上月上涨40.3%；鸡蛋价格本月上涨21%，比去年同期上涨108%。过去一年中，鸡肉和羊肉的价格分别上涨了45.6%和8.2%，小扁豆和鹰嘴豆的价格分别上涨了144.1%和130.1%，伊朗大米和外国大米的价格分别上涨了25.6%和136.1%。

一些国家正在提高粮食战略储备。

11月1日《约旦时报》报道，日前 约旦 已将粮食战略储备提高至历史最高水平，以满足当地18个月的小麦消费和10个月的饲料需求。为了满足当地市场的需求，约旦政府正采取鼓励措施提高农业、畜牧业、食品等行业的生产率。

叙利亚、突尼斯 正在采购小麦。贸易商称，叙利亚国家粮食局举行进口招标，寻购15万吨小麦，另外还在寻购20万吨黑海软小麦，用于生产面包。突尼斯正在寻购5万吨制粉软小麦和5万吨饲料大麦。

全球粮食供应前景趋紧，谷物价格创下六年新高。

国际谷物理事会(IGC)发布的10月份报告显示，2020/21年度全球谷物供应前景趋紧，价格已经涨至2014年以来的最高水平。

由于全球小麦消费和贸易增加， 阿根廷、乌克兰等小麦出口国产量数据下调， 本月IGC将2020/21年度主要出口国小麦期末库存数据下调330万吨，为6130万吨，这至少是六年来的最低水平。重要的是， 全球小麦出口国的库存变化对小麦价格影响显著。

全球谷物方面，因为期初库存和产量下调，而消费激增， IGC本月将2020/21年度全球谷物期末库存下调1000万吨，为6.19亿吨。

我国再次定调粮食大局！

在我国 ， 最近高层会议再度为粮食安全定调 。 去年中央提出“六稳”，今年提出了“六保”，粮食安全是其中一个最主要的考量，在世界面临百年未有之大变局的背景下，“扛稳粮食安全重任”意义非凡。

而且不难注意到，近期国内多地进行了粮食应急演练。

各地区开展粮食应急保供演练，旨在应对突发重大自然灾害、粮食市场价格持续波动、出现粮食断档脱销、群众大量抢购等种种现象，提高各地应急响应处理能力，保证特殊情况下粮食有效供给。

此外，国家发改委在近日推出《 全国家庭应急物资储备建议清单 》。参照北京等地推出省级家用应急物资储备清单的经验，制定全国基础版家庭应急物资储备建议清单，鼓励各地因地制宜加速制定扩充版清单，引导城市家庭进行家庭急救箱等医疗物资储备。

资料来源：中国粮食经济、商务部网站、IGC