当瓶装水成为奢侈品，你喝的是什么？

伦敦高档百货哈罗德（Harrods）出售的一瓶饮品售价80英镑（约合99美元），一个形状别致的厚重玻璃瓶上印着大号黑色字体标识，看起来像是一瓶高档伏特加。但这其实是一瓶水——斯瓦尔巴迪（Svalbardi）冰山水。直接取自挪威近4000年前形成的冰山。目前市场上已经有数百个类似的饮用水品牌，以特别的产地为卖点，作为奢侈品营销。

咨询公司Zenith Global的数据显示，近年来全球瓶装水市场每年增长9%，价值1470亿美元。增长主要来自人们的健康诉求。饮料营销公司（BMC）的数据显示，2016年美国瓶装水的消费量超过了含糖软饮。与打价格战的普通品牌不同，饮用水“高端定位”的策略正在见效。BMC的数据表明，每公升售价超过1.30美元的高成本瓶装水尽管只占美国市场的一小部分，但已成为增长最快的部分之一。

最新的高端饮用水品牌推销的是一种生活方式，可口可乐和百事可乐都将营销定位为成功人士的“灵感”之水。百事可乐的LIFEWTR（生命之水）在2月份的超级碗比赛中通过30秒的广告在美国推出。添加水果或植物味道是为水升级的另一种方式。Zenith Global的数据显示，添加口味的水销量只有普通水的4%，但却贡献了总收入的15%。

欧睿信息咨询公司（Euromonitor）预测，随着较不富裕国家中产阶级的消费能力不断上升，对高端水的需求还将增加。欢迎登陆《经济学人·商论》App浏览四月刊文章《液体黄金》（一键切换，双语阅读）

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