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给吃水果爱好者一个小小的震撼。

日食记  · 公众号  · 美食  · 2025-01-08 16:11

正文


重庆相熟的供应商,神神秘秘给我们寄了一箱橙子,

切开一只后,把我们新人直接吓一跳。

“这怎么像流血了一样?!

但这血橙可是好东西,都是满满的花青素,所以自带玫瑰色血丝。

我预感,各位爱美的朋友看完后都会追着它吃。


先来看看这晶莹剔透的“红宝石”👇

血橙得名是因其果肉富含花青素而呈现出深红至紫红色,如同染血一般。在全球保存的1500多种柑橘类种质资源中,只有血橙及其个别杂交后代能自然合成花青素。

农民日报2024年5月28日第008版《血橙如何“回血”?》

“集柑、橙、橘的优点于一身的果子。”

一口下去,仿佛咬到泉眼。

一捏爆汁,鲜红果汁顺着手心淌下。


说几个特点。

皮很薄几乎无籽或者少籽。

9分甜1分酸黄金酸甜比的橙汁决堤般涌入口腔。

入口柔滑无渣的果肉,嫩如果冻,口感细嫩。
水润润的果粒炸弹在口中biu开,嘴巴化身榨汁机,漾起一阵果香。

普通橙子吃腻了,偶换换口味还是挺新颖惊艳的,

血橙原名塔罗科血橙产量稀少,很多人都没吃过,

它是少有的含花青素的柑橘品种,在光照的作用下,形成了或浓或淡的血丝,爱美的朋友平时可以多吃些,

这个季节也要多补充维C,酸甜橙汁汇入喉咙,干燥火气都被抚平了。

用它送人也不会落于俗套,对方又能感受到你花了心思。

我们谈到的限时活动价一颗只要2.5元起



血橙1992年从意大利引进,因为对土壤和气候要求苛刻,只在我国少部分地区种植。

我们选的血橙产自重庆长寿湖,是血橙产区,也是国家4A级旅游风景区

环岛小气候滋养,加上常年浓雾笼罩,使得长寿湖的血橙香气更足、口感细腻,品相更优。

遵循自然生长法则,从种植到采摘,施农家肥,不催熟,不打蜡,不上色,不打甜蜜素


甜度必须达到13°以上,才被允许采摘,普通橙子甜度只有9~10°。

和某生鲜平台其他产区血橙做下对比:

我们选的长寿湖产区血橙甜度达到了13.9°风味更浓郁立体。据说到后期甚至高达16°,能品出蜂蜜香,

果皮也肉眼可见的薄

(这里不做果肉颜色对比,不同光照程度会使血橙呈现或浓或淡或无血色,是它的特性)



正因为皮实在是太薄了,树后容易失水变得不新鲜,所以很多人网购便宜的血橙经常翻车。

我们为了最大程度保证血橙新鲜口感,不打蜡不泡药、不做特殊保鲜处理,所以收到后尽快吃。

这水灵劲儿,就像直接在果园随手摘了颗橙子吃。


血橙不是红橙,是两个不同品种。

在含有花青素的水果中,它也属于性价比非常高的了,不管自己吃或送人都很不错。

⚠️购买前请仔细阅读末尾温馨提示。
发货时效:前500单下单后48小时内发货,后续订单发货时间相对顺延,如遇下雨顺延发货,每天限量500单。
因为皮薄肉嫩,收到后第一时间打开包装透气,不要闷在箱子里面,建议3~5天内吃完,也可以榨果汁喝。

重庆长寿湖产地血橙

每日限量发货500单

日食记72小时限时福利:

14-18枚中大果彩箱装

39.9元/4.7斤

21-27枚大果彩箱

68元/8.5斤

18-23枚大果天地盖礼盒装

78元/7.5斤

 原价:59.9元/4.7斤起 



凌晨采摘分拣
至少4次筛选

当地的果农几乎把全部心血都奉献给了果树,他们遵循自然生长法则,坚信只有用心才能种出好橙子。

到了采摘期,每天清晨五点开始,果农们就忙碌了起来,岛屿村民主要依靠小船作为出行工具,血橙种植在各个小岛上,需要用船一筐筐运出再进行分拣分级。

纯人工采摘、分拣+机器去尘,血橙下树到发出至少经过4次分选,大家收到的橙子,都是精挑细选的精品果。


每一颗都是盲盒惊喜

因为血橙是自然产物,光照程度不同,每个血橙的血丝程度也会不同,

顶部果子经过强烈的阳光照射,颜色呈现出最深的红色

外侧果子由于吸收足够阳光呈现血红色

内堂果由于阳光照射时间不足,颜色呈现浅黄色或无血色

就像开盲盒,每一颗都是惊喜,所以无血丝也是正常的,介意慎拍。




可能有人觉得它外表的坑洼丑丑的,其实也是因为皮太薄的关系,是血橙的特性。

表皮红晕中的纹路则是太阳光照后形成的,这种果子往往更好吃。





重庆长寿湖产地血橙

每日限量发货500单

日食记72小时限时福利:

14-18枚中大果彩箱装

39.9元/4.7斤

21-27枚大果彩箱

68元/8.5斤

18-23枚大果天地盖礼盒装

78元/7.5斤

 原价:59.9元/4.7斤起 

温馨提示:

1. 不发货区域:新疆、西藏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁及港澳台地区。


2. 血橙皮薄不耐放,收到请从箱子里取出,去掉包装袋放置于干燥通风处保存。


3. 果农采摘后不清洗,不打蜡,只做大小分级,果子呈现自然的颜色和外观,部分果子可能表皮有皱纹,这是自然天气影响结果,不是坏果,皱皮果水分一样充足,口感一样甜蜜,只是表皮不好看,介意慎拍。


4. 花青素的芳香气息,有浓郁的玫瑰香气,很多顾客误以为是坏掉或者烂掉的味道,像酒味,其实这是血橙独有的芳香,请仔细品味,多吃两口你会爱上它!


5. 如到货品尝酸味比较重,建议放两天再吃,橙子下树有一个退酸的过程。


6. 果实受光照不均匀影响,会出现果肉血色深浅差别,属于自然现象,不影响果实的口感;如果收到血色较浅的可以放置几天,会慢慢挂血色,果肉血色深浅不在售后范围内,介意者慎拍!


7. 血橙属于大自然产物,受光照、气候等环境因素,个别果肉颜色分布不均匀且深浅不一,属于正常现象,不是所有的血橙都有血丝,介意者慎拍。


8. 果皮在生长或采摘时,受外力影响,果皮上的小颗粒被破坏,里面的油脂流失,导致被破坏部分的果皮颜色呈明黄色,对果品及口感没有影响。




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