来源 | 瑞江国际大酒店
虽然2017年还没有结束，但是临近年底，很多酒店行业的相关数据已经出来，可以给我们一些启迪和参考：
一、高星级酒店数量呈现下降趋势，投资过热势头得到遏制。
2013年公示五星级酒店88家、批准59家;
2014年公示25家、批准16家、取消23家;
2015年公示14家、批准13家、取消15家;
2016年公示11家、批准9家、取消29家;
2017年至11月7日公示15家、批准11家、取消8家。
二、挂牌星级酒店经营效益整体好转。
年份 经营情况(利润总额)
1990 +4亿元
1997 +7亿元
1998 -32亿元
1999 -57亿元
2000 -20亿元
2005 +10亿元
2006 +33亿元
2007 +55亿元
2008 +32亿元
2009 -12亿元
2010 +50.7亿元
2011 +61.43亿元
2012 +50.46亿元
2013 -20.88亿元
2014 -59.21亿元
2015 -14.26亿元
2016 +4.71亿元
三、财务亏损比较突出。
酒店亏损包括经营亏损和财务亏损，经营亏损就是毛利润(营业收入剔除人工、能耗、物耗等)为负，财务亏损是净利润(毛利润剔除还本付息、折旧、摊费等)为负。
新开业酒店第一年经营亏损是正常的，因为树立酒店知名度、落实客户市场等等都没有条件完成。
酒店开业后6年甚至更多时间财务亏损是正常的，酒店作为商业地产有40年的经营时间，酒店的黄金收获期是开业后6至20年。酒店投资必须有必要的良性基础，包括酒店的股本金占30%至60%以避免还本付息压力过大、土地成本占总投资的30%至40%以避免投资成本过高。
四、酒店管理费降低。
中外酒店管理公司管理费收取下降30%至40%。奖励管理费的减少反映了中国酒店业供大于求后的业绩下降，同时也致使管理公司在管理费收入与管理酒店数量上升不同步。
本土酒店管理公司金陵2017年上半年收取管理费平均每家30.24万元，相当于2013年11002万元平均每家94.84万元的65.85%，下降34.15%。2013年金陵饭店收取管理费最高，2012年底签约管理的五星级酒店总数位居全国本土集团第一，五星级102家、四星级14家。2017年上半年4022.40万元，管理酒店133家，其中五星级119家、四星级14家。
由跨国管理公司管理的金茂集团8家酒店2016年全权委托管理费占营业收入4.96%，每家平均管理费1120万元;其中，基本管理费494万元，奖励管理费626万元;基本管理费占营业收入2.19%;奖励管理费占息税折旧摊销前利润9.67%。1986年华亭宾馆优惠的管理费加外方员工工资福利占营业收入的8.30%，把优惠因素与外方员工工资福利相抵消，跨国公司管理费收取比例下降了40.24%。
五、佣金上升、平台崛起。
携程2016年酒店佣金73亿元，携程预计未来2到3年净利润率20%-30%;2016年净利润21亿元人民币;2016年四季度营收50.67亿元、同比上升76.30%;净利润6.45亿元、同比上升751.71%。
在中介10%至20%的佣金和平台2%至8%的软件服务费之间权衡后，已经接入飞猪平台的高星级酒店包括万豪、希尔顿、雅高、首旅、开元、金陵等60多家，其中与飞猪实现会员互通的高星级酒店集团有20多家。
2017年，万豪与飞猪实现了会员互通，一定等级的飞猪会员可以直接成为万豪金卡会员，免费获得万豪双人早餐、行政酒廊以及房型升级等服务。
2017年6月26日，希尔顿在104个国家和地区14个品牌5000多家酒店在飞猪平台直连。
六、工资垫底。
5月27日，国家统计局发布2016年平均工资数据，住宿业平均收入继续蝉联最低亚军。
非私营单位年平均工资最低的三个行业分别是：
私营单位年平均工资最低的三个行业分别是：
最高与最低行业平均工资之比为3.64，与2015年的3.59相比，差距略有扩大。
