专栏名称: 企鹅吃喝指南
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这一次,我们重新定义了“企鹅挂耳包”

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2017-06-22 21:41

正文


本着“不怕折腾”“永不满足”的精神,几个月前,我们决定重新规划“企鹅挂耳包”这个产品,由单一选择走向更全面更丰富的系列。



重新从大量样品中寻找靠谱生豆,并进行新一轮的烘焙和口味测试


更新所有的包装设计!


筹备了近10个月,新版挂耳包终于和大家见面了!


老规矩,拉到最后愉快地买买买吧~

还有优惠组合装哦!



☕️


在正式介绍新产品之前,想先和你分享一下过去两年,企鹅咖啡组都做了什么。


过去,我们做了什么?


生产好内容:撰写了一系列咖啡入门科普文章,拍了许多好看又实用的教学视频!还跑了上海、北京、广州、香港、东京、洛杉矶、西雅图等等城市,集结成一份靠谱的咖啡地图持续更新中,后台回复关键字“咖啡”查看所有往期内容



▌挖掘好产品:足不出户就想喝遍全世界的好豆子,选不到好用的器具却花了许多冤枉钱........败家路上的愿望和烦恼,统统交给企鹅就好!


▌企鹅自有产品:非常自豪地说,我们有自己烘焙的咖啡豆和挂耳包!从生豆挑选、烘焙到口味测试,由咖啡男神查老师和烘焙冠军猫全程把关。


2015年底:千呼万唤,企鹅精选咖啡豆1.0版上线

半年后:企鹅咖啡2.0版|挂耳包上架!7 in 1组合换新豆子

挂耳包第三次升级:5款新豆 + 超大容量挂耳包,企鹅咖啡3.0来啦!



这一次,重新定义产品概念!



我们之前做了详细的用户调查,想听听你们对挂耳包的意见和建议。(回复关键字“挂耳包问卷”,扫二维码即可进入页面)


在此感谢大家的认真反馈,让🐧君从中收获了很多宝贵的信息。


根据口味偏好、粉量需求以及冲泡过程中实际遇到的困难新版挂耳包做了如下调整:


三个系列,满足更多人群



01 | 黑白拼配 



喜欢加奶的宝宝也需要关爱。


我们选了巴西、危地马拉、哥斯达黎加三大产区的咖啡豆拼配,香浓丝滑,适合搭配牛奶饮用。


02 | 基础单品




精选五大产区,从咖啡起源地埃塞俄比亚,到中美洲的危地马拉、哥斯达黎加、巴西。让你感受不同产区,不同处理方式带来的风味变化


既有5种口味混合装,也有单一口味贩售。


03 | 进阶单品



给追求新鲜感,追求产地风味的你。


咖啡豆作为一种农作物,有自己的生长周期。进阶单品里用的豆子,将跟随咖啡产季不定期更换。


轻松无压力,价格更美好!


黑白拼配、基础单品的规格调整为10g X 10包。这样一来,价格几乎是之前的一半!


如果一天喝2杯,周一到周五刚好喝完。选择混合装的话,早晚可以搭配不同口味哦!


进阶单品则继续沿用之前的15g包装。超大容量挂耳包,一次可以冲出200-230ml左右的咖啡,风味过足瘾!


当挂耳包遇上手冲壶,冲泡更简单!



有人说,冲泡的过程总把握不好水量。冲出来的挂耳包要么太浓、要么太淡,不好喝😭


别担心,挂耳包配套的手冲壶来帮你!



不同克数挂耳包的冲煮水量,一目了然。(10g对应150ml,15g对应225ml)


90度垂直水流,水流稳定易控。


有了它,冲挂耳包更有逼格,更得心应手。


挂耳包那么多,为什么要选企鹅的?


你可能见过、喝过很多挂耳包,但我们希望企鹅始终是你最信任的选择。


1|严格把控品质


由查老师和烘焙冠军猫全程把关。


从30多款生豆样品中筛选出5款,让你体验不同产区,不同处理方式带来的风味变化


经过反复烘焙测试,找准每支豆子的性格和最适合他们的“火候”。从浅烘焙到中深烘焙的循序渐进,去感受咖啡的酸、甜、苦吧~



脱氧剂不能少!没放脱氧剂的挂耳包都是耍流氓。


要知道,咖啡豆被磨成粉后,非常容易被氧化,放3-5天就会风味尽失。若不放脱氧剂降低氧化程度,管它是万元竞标豆还是廉价垃圾豆,最后都变成一个样。


2 | 颜值即是正义




企鹅挂耳包,包装好看啊!(毕竟是看脸的时代)


放在办公桌上,旅途随身携带,作为礼物送给朋友都很不错。美美的,看着就让人赏心悦目。


3 | 专属挂耳包冲泡小贴士!


为了更好地表现每支豆子,我们在制作挂耳包时分别设置了不同的研磨度,并贴心附上了对应的冲泡建议收到产品以后,可以参考里面的使用手册哦~


视频组的同学还为新版挂耳包做了个可爱的视频,记得来看!



购 买 方 式


1. 企鹅市集淘宝店:


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