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前几天,网上有人晒出一张年龄表,1989年后面赫然写着:
30岁。
不少人感叹,昨天还觉得自己是宝宝,一眨眼的功夫,已经人到中年。
80后,曾经也是青春的代名词,叛逆、任性、自我都曾经是这一代人的标签。可一转眼,就成了社会的中坚力量。
都说越长大便越怀旧,作为曾经代表着独立的80后,也脱不开这样一个成长的魔咒。
前几天,和几个老朋友吃饭,餐厅放着周杰伦十几年前的老歌,作为儿时众多小伙伴的偶像,Jay的每一首歌曲儿时大家都学过、唱过,一首老歌就像一个开关,大家聊着聊着就开始回忆童年。
那时候还没有手机,听歌都还用随身听,课间休息只有十分钟,可也迫不及待地拿出周杰伦、S.H.E的卡带。
那时候的零食,除了干脆面就是泡泡糖,吃干脆面可以攒水浒卡,吃泡泡糖可以把送的贴纸贴在文具盒上。
每天放学的娱乐活动也很单调,女孩是踢毽、跳绳、跳皮筋,男孩则是凑在一起拍洋画。
在外工作多年,我的办公桌上一直放着一张泛黄的全家福,那是我七岁那年春节,爸爸专门请人来家里拍的。
那时爸妈还年轻,正是他们热血奋斗的年代,也是给我们留下童年和青春记忆的年代,无忧无虑,青涩美好。
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现在每年回家,看到一些老物件,都会想起小时候的事,总有那么一些瞬间,无论时隔多久,都历历在目。而这其中,
最难忘的便莫过于关于味道的记忆。
五岁那年,
我们家住平房,厨房是公用的。邻里做饭总是事先商量好谁家先做,每当做饭的时候,热烈的油烟气、肉菜香混杂着烟煤味,弥漫整个厨房和楼道。
每到这时,正在写作业的我就会直接冲进厨房,像个跟屁虫一样跟在妈妈身后,妈妈做好菜后,总会把第一口夹给我吃,那一口味道,让我一瞬间就能忘了作业的烦恼。
十二岁那年,
我上初一,爸爸怕我每天来来去去上学辛苦,所以选择了寄宿学校,平时功课繁忙,每周只有一天时间可以回家。每个周日一大早,爸爸都会早早等在校门口,我坐在自行车后面,紧紧搂着爸爸的腰,特别有安全感。爸爸总会说,你妈做了好吃的等你呢。
其实,吃了一个礼拜的食堂,再回到家,感觉一切都是美味。可妈妈依然每周都会换着花样给我做菜,红烧排骨、油焖大虾、锅包肉。我特别爱吃饺子,总觉得妈妈调出来的饺子馅味道和外面的不一样。那时候,在厨房和爸妈一起鼓捣面粉的时光,到现在都记忆犹新。
二十五岁那年,
我披上嫁衣,老公是大学同学,南方人,婚后第一次去南方过年,婆婆怕我吃不惯,特意买了和我家一样的米面油,除夕那天还专门给我包了饺子。
婆婆也有和妈妈一样的巧手,米和面在她手中像是焕发了新的生命一样。那种熟悉的味道,让我觉得或许这就是命中注定的缘分。
如今,我有了自己的宝宝。大城市的小家里,多了些许新鲜的味道,妈妈也常常来帮忙照顾宝宝,做我最爱吃的菜,也
只有妈妈的味道,能让我心安。
30年,食光很长,回忆却很短。如今,我从女儿变成了妈妈,日子越来越好,可家的味道却从未改变。
3
这几年,漂在北京,认识了天南海北的朋友,他们和我一样,人在异乡,思乡情总是浓厚的。所以,
大家凑在一起,总喜欢在这座陌生的城市里透过食物,寻找一丝家乡的味道。
特别是到了每年春节,家家户户最热闹的时候,不回家的朋友在聚会上总是讨论家乡的年俗美食,总有说不完的话、数不完的回忆。
河南
的朋友说,每年腊月二十九就开始和家人准备饺子馅,年三十的白天,就把晚上和初一的饺子都包好。年夜饭上也少不了一些特色菜,
腐乳肉、压板肉、鸡蛋卷
……
四川
的同事说,每年的年夜饭,都会准备满满的一大桌菜,
腊肉、酸菜小豆汤、蒸烧白
等等,盛饭的时候会贴着饭锅的边去盛,留下中间的饭,他们叫金山银山,寓意财源滚滚,初一早上吃汤圆,寓意团团圆圆。