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春天最仙的一口甜!掰开酥掉渣,花香扑面来,好吃到舔手指!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-04-01 18:00

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明代《花月令》中有载:"春之暮,玫瑰旖旎,采之酿蜜为膏,佐以麦粉,炙成金饼,一时之隽味也。"



鲜花饼自古以来便是著名的宫廷小吃,新鲜花瓣入馅,浓郁花香混合小麦香,一口酥脆,满嘴花香~



如今各种牌子、各种价位的鲜花饼令人眼花缭乱,大家稍有不慎遇到劣质玫瑰酱鲜花饼,实诚地咬下一大口,发现酥皮厚重如纸壳、玫瑰馅齁甜还稀薄发苦,与正宗的鲜花饼相差甚远。



这次云南直播专场,我们特地拜访了几家云南的老字号工厂,找到了性价比超高的鲜花饼供应商。


重瓣玫瑰用料扎实、现做现发,配料表也非常干净, 0色素0香精 ,而且 单枚酥饼低至1元 ,简直不要太实惠,大家可以放心囤!




优质重瓣玫瑰入馅,

自然花香、滋味醇正。


想要鲜花饼好吃,要先从玫瑰花讲起——


制作这款鲜花饼的新鲜重瓣玫瑰花,全部来自云南的农场,这里阳光足、污染少、空气清新。



种植出来的 重瓣玫瑰 不仅 瓣厚汁多 ,而且咀嚼感足、涩味轻,是制作鲜花饼的上等原料。



鲜采的玫瑰还要经过多重筛选、去蒂、过滤出碎小花瓣与花蕊,以及清除花叶、清洗晾晒等工序,只为给大家带来最纯正的口感~



咬一口酥饼,恰到好处的香甜,嚼得到真实花瓣,仿佛在玫瑰园中漫步。




工艺精良、外酥里润,

入口满满幸福感。


有了高品质的原料,还需要经验丰富的师傅亲手制作。


在制作过程中,老师傅们坚持手工擀皮,严格把控皮馅比例、手工烤制。



4分馅、6分皮 ,小麦香混合着玫瑰的蜜意,不干噎不甜腻,轻轻一掰,花香扑面。



值得一提的是,配料也是非常干净, 0香精色素添加 ,鲜花饼在口中散发出的香甜都很自然,传统工艺保留了最原始的味道和文化特色。



时间的沉淀和筛选自有答案。开办11年的源头鲜花饼工厂,各类检测资质齐全,老人小孩都可以放心品尝。



现做现发、15天短保,

早餐、下午茶的不二之选。


越是新鲜的美味,越不能等太久。


这款鲜花饼现做现发,只有15天的保质期,开袋就能闻到扑鼻的花香。



放入微波炉或空气炸锅中叮5秒,酥皮爆香,仿佛瞬间回到大理街头,拿起刚出炉的鲜花饼。


冷冻30分钟变身“玫瑰冰酥”,春日解困、夏日消暑绝配!



无论是作为早餐还是下午茶,都很方便。


开袋即食,再配上一杯清茶,用花香唤醒美好的一天~




他们也喜欢云南重瓣玫瑰鲜花饼。


“三盒包装漂亮,小小一颗鲜花饼,不甜,有麦香,玫瑰花味重,还不错。”

by 厨友@鲨鱼-shark

“味道可以,保质期15天,用来做早餐很合适。”

by 厨友@一大把青葱

“好吃!甜度适中!”

by 厨友@饭桶霸王龙

by 厨友@小小的嘟嘟


🎉

! 来点好味道 !

云南重瓣玫瑰鲜花饼

每盒10枚(单枚25g)


彩盒装:¥29.9/30枚

礼盒装 :¥39.9/40枚


文末扫码领新人券,再减¥3


生产日期:现做现发

保质期:15天

储存方式:阴凉干燥处保存



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买手:毛米

策划:香肠、碗碗


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