高考期间怎么吃更好？

明天就是高考的日子，考生们在紧张的情绪下会导致身体热量和营养素的大量消耗，所以要在原来饮食的基础上适当增加营养，但家长也要注意在这个期间不要打乱孩子平时正常的饮食规律。那要怎样搭配饮食才有助于考生更好的发挥呢？

早晨起床时，血糖水平较低，如果不吃早餐，体内血糖水平会继续下降，并导致头晕目眩、反应迟钝等低血糖症状。

经过一个上午紧张、高压力的情绪下，考生体内的热量和营养素消耗比平时增加。所以，午餐需要补充足够的热量和营养，但要注意清淡，不宜过于油腻。足量富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜和富含碳水化合物主食的供给，以及适量的肉、鱼等优质蛋白质是补充体力、加强营养很好的选择。

甜食不宜过多食用，以免引起疲劳。

午餐不宜吃的过饱，七分饱为宜。现代科学证实，只要营养多样化，吃七分饱可以保证营养摄入，还有利于头脑保持清醒。

晚餐可以以谷类食物和蔬菜为主，不宜吃的过饱，也要注意饮食清淡。

可以适当吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、糙米、小米等。这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维，如维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。常见的富含维生素B的食物有：瘦肉、粗杂粮、全麦、坚果、动物肝脏等。

最后，预祝各位考生取得好成绩！