山东人的酒桌文化

最近在网上和大家聊到男女分桌吃饭的问题，延伸出了一个非常有特色的现象，就是男女分桌背后其实是暗藏着一个“酒桌文化”。喝酒的坐一桌，不喝酒的坐一桌。大多数被分流的女性，对于喝酒一桌男性的普遍描述是，他们喝酒抽烟吹牛逼，搞得烟雾缭绕面红耳赤的，然后就开始胡说八道，我们自己也的确不愿意和他们一桌。那么这就很清晰了，男性桌子喝酒之后在其他人看来，简单描述就是俩字：烦人。

那么女性知道喝酒的那桌烦人，喝酒的男性自己是否也知道呢？我简单推测，应该是也知道的。比如山东一位男网友的留言就有很代表性，他是这样说的：“你们女人光想着争取上主桌的权利，但是你们明白上主桌要承担的责任了吗？男人上桌是要喝酒的，而且喝的是乡镇级酒厂勾兑的高烈度白酒，一瓶不会超过100块。我作为家庭代表上桌吃饭前两年，回到家后基本都得挂点滴醒酒，第二天醒来头疼胃疼，什么也吃不下。吐槽的人是在争取权利，但她们想好承担这对应的责任了吗？”

从这段话中，我们能够读出：家庭代表才能上桌，上桌是一种荣誉，同样也是一种责任，要喝散白，而且不是简单的喝，明显是要“拼”，因为第二天还要去打点滴。痛并着快乐，惨并着荣耀。这就是某些非全国主要城市的地方的酒桌文化的一个缩影。

我听到几乎所有男人都在吐槽：“我也不爱这么拼酒啊，但是不喝不行，老家破规矩多。”我见到所有人都说自己是被迫的，没人说自己是逼迫别人喝酒的。那既然大家都不爱喝酒，都是被迫的，那么到底是谁在逼迫你喝酒呢？就好像政府明令禁止放鞭炮，禁止烧纸，仍然有许多人宁肯选择违法，也要放炮，烧纸（农村除外）。背后仿佛有一只无形的手，在逼着你喝酒，这就是文化，我们这边5000年来形成的历史悠久的老祖宗传下来的特有的酒桌文化。

这个文化，全国都有，但是在一些没有机场不通高铁的地方又被传承的特别好。究其根本，简单来说就是这些地方生活习惯高度相似，生活节奏高度重复，日复一日，年复一年，你30岁就能预知你60岁的生活，乏善可陈，同样精神文化生活也是一片空白，大家并没有太多的谈资来展示自我。那么喝酒无疑是一项很好的技能，特别是在冬季漫长的北方，喝酒几乎是一项足以让男人引以为傲的本事。

在酒桌上拼酒，也是一个展示自我风采的舞台。我喝酒爽快，你不爽快，我比你牛逼；我能喝三斤，你能喝两斤，我比你牛逼；你喝完酒就倒下了，我不但能走直线，还能开车，我还是比你牛逼。简单概括：谁能喝，谁牛逼。因为这些男人实在是没有其他能拿得出手的炫耀资本了，所以大家聚在一起，以这种拼刺刀自残式的方式来取悦对方和自己。坐在塑料板凳上，喝着桶装散白，聊着台湾回归后的行政规划和中美贸易纠纷的解决方案……在一声声“牛逼”声中达到了人生的巅峰。