化学催熟、药水浸泡！一眼教你看出这些危险的水果，快看看！

看到标题是不是以为走错片场了？

其实，这是某大媒体发布的一篇标题惊悚，内容可怕的文章，短时间内就传遍了朋友圈。

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可怕不可怕？吓人不吓人？但是，大媒体传播的谣言也还是谣言。堂主就带大家来一一解析。

空心的草莓有害？

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草莓空心只是说明它外部比内部长得快，有可能是用了「膨大剂」，也可能只是肥料充足、气候适宜。

而且，别歧视膨大剂啊，它是我国和世界很多国家都允许使用的植物生长调节剂。

你可以说使用了膨大剂的草莓不好吃，但说它「危险」……国家同意么？

白籽西瓜有害？

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这些白籽，其实是没有发育的种胚（没受精的「卵子」）。早春培养的大棚西瓜，开花时温度不够，不能正常授粉发育，果农们会用植物生长调节剂帮助它坐果。

因为没有授粉，「瓜子」就不会正常发育，和催熟无关（无籽西瓜也有白籽）。

这些西瓜的甜度、口感，确实可能和常规生长的西瓜有所不同。

但说它「危险」……国家同意么！

尖顶西红柿有害？

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众多的西红柿品种中，有一个叫做「春桃」的,其特色和卖点就是形状像桃，也就是有一个尖顶。

不能因为没见过这个品种，就栽赃人家「催熟」「含有番茄碱」。而且，使用乙烯利是合法的。

说催熟的西红柿有毒……国家同意么！

催熟的香蕉有害？

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香蕉行业的标准操作是青的时候采摘，适宜条件下保存，销售时用乙烯利催熟。

堂主不否认有商贩使用氨水或者二氧化硫，但它们也是合法的食品加工助剂，合理使用不会影响健康。

说催熟的香蕉有毒……国家同意么！

刺鼻的荔枝有害？

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你都说刺鼻了，还能卖的出去吗？商贩也不傻啊。

对于「一日色变」的荔枝来说，确实要用「化学药水」来防腐保鲜，否则真的没法卖啊。

一般商家会使用漂白粉和其他杀菌剂，但不排除有些会用盐酸或硫酸，不过：

• 盐酸和硫酸都是「按需使用」的食品加工助剂，不违法；

• 大多数商家还是用专门的保鲜液，因为盐酸硫酸的效果并不好。

喷了药水的荔枝不可怕，好好清洗就行。

说它有害......国家同意么！

催熟的芒果有害？

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乙烯是水果成熟的信号分子，树上自然成熟也得靠它。

用乙烯利催熟，是现代农业中的标准操作，使用石灰也不违法。非产区、非应季的芒果，都是这么处理的。

说催熟芒果有问题……国家同意么！

用了药的水果很可怕？

该文章最后还做了 3 点「温馨提醒」。

– 01. 吃的时间长了会有害？–

典型的「你现在还不懂，等以后就知道了」......

一种物质的安全性评估有既定完善的流程，能够批准使用的前提就是「吃了一辈子也不会对身体有任何危害」。而且植物生长调节剂可不是只存在了几年。

不懂没关系，但别冤枉人。

说话不能这么夸张啊……

• 植物生长调节剂在合理浓度有效，用多了反而抑制生长；

• 植物生长调节剂是需要钱买的，价格还不便宜，农民也舍不得多用的。

果农商贩「想用多少用多少」……他们不傻。

– 03. 千万别买催熟的？–

讲真，催熟的水果不要买，那北方人民可以从此告别香蕉、芒果等热带水果了。

认真清洗确实是去除农残的好方法，这是全文最有用的一句话。

对于这篇文章，堂主想说：

乱用药物不对，但张口就说「水果用了药水，我不懂，但肯定不能吃」......

呵呵

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