【中日双语】这么雪白的肉你也好意思拿出来卖？日本自助涮锅温蔬菜因提供太肥的猪肉，引发食客不满「这简直全是肥肉，太过分了」
だしにくぐらせた肉をポン酢やゴマダレで食べる「しゃぶしゃぶ」。食欲の秋にもぴったりです。
ところが、その肉を巡って波紋が。
全国チェーン食べ放題の専門店「しゃぶしゃぶ温野菜」で客に提供された豚肉の写真。
赤身がほとんどなく、9割以上が真っ白で脂の塊のように見えます。
使われていた肉は、甘みが強くしゃぶしゃぶにも相性が良いといわれるイベリコ豚。
この真っ白な肉を提供された人に聞いてみると、その時、目を丸くしたといいます。
真っ白な肉を提供された客：
びっくりしました。お店の人が自分で『これは食べられない』と感じれば提供しない方が良い。
街で写真を見てもらうと、「これ脂じゃないの…多過ぎません？肉が少ない。すぐ店員に言います、これは嫌」「これは9割脂ですよね。（食べ放題だとしても）頼まないかも」となどの声が聞かれました。
更に、同じ系列の店で撮影されたとみられるイベリコ豚も、真っ白で赤身がほとんどありません。
物議を醸しているのとは別の、イベリコ豚を専門に扱う店にも問題の写真を見てもらいました。
豚工房どんぐり・樋口卓オーナー：
イベリコ豚は脂がおいしい。脂を入れることによって、すごくおいしくなることを知ってほしい。確かに（この写真の肉は）脂身が多い。うちの店だったら提供をやめる。脂6：赤身4ぐらいの割合の肉を提供する。
脂ばかりの肉を提供していた「しゃぶしゃぶ温野菜」の広報担当者は、「イット！」の取材に対し「本来お客さまへの提供から除くべきものです。こういったことのないよう、店舗での提供品質の向上に努めてまいります」と話しています。
だしにくぐらせた肉をポン酢やゴマダレで食べる「しゃぶしゃぶ」。
把肉在高汤中涮一下再蘸柚子醋或芝麻酱来吃的涮锅
食欲の秋にもぴったりです。
是非常适合食欲之秋的料理
ところが、その肉を巡って波紋が。
然而 最近围绕这种肉却引发了一些争议
全国チェーン食べ放題の専門店「しゃぶしゃぶ温野菜」で
在全国连锁的自助餐专门店「涮锅温野菜」
客に提供された豚肉の写真。
提供给顾客的猪肉照片中
赤身がほとんどなく、9割以上が真っ白
几乎没有瘦肉 九成以上都是白色的
脂の塊のように見えます。
看起来像一块脂肪
使われていた肉は、
据说这种肉是
甘みが強くしゃぶしゃぶにも相性が良いといわれるイベリコ豚。
甜味浓郁 非常适合涮锅的伊比利亚猪肉
この真っ白な肉を提供された人に聞いてみると、
采访了下被提供了这种纯白色肉的顾客
その時、目を丸くしたといいます。
他表示 当时真的是目瞪口呆
びっくりしました。
真的很惊讶
お店の人が自分で『これは食べられない』と感じれば提供しない方が良い。
如果店家自己都觉得这不能吃 那最好不要提供给顾客
街で写真を見てもらうと、
在街上向路人展示这张照片
「これ脂じゃないの…多過ぎません？
这不就是脂肪吗 太多了吧
肉が少ない。
几乎没有肉了
すぐ店員に言います、これは嫌」
我会马上告诉店员 不要这样
「これは9割脂ですよね。
