央视刚刚曝光！济宁人千万别买这种鱼！严重可致....

济宁潮事儿 · 公众号 · 山东 · 2017-05-10 22:35

正文

海鲜鱼类是每户人家的餐上必有食物，

清蒸鱼、煎鱼、红烧鱼....

想到各种鱼的做法都要流口水了。

但是，有人提醒说，太过于活跃的鱼不能卖，查阅了资料才晓得来由：

一开始生活君还以为有发谣言称：“去菜场买鱼,结果看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉未,迅速用手搅拌,一会功夫白色粉未就溶解了,将半死不活的鱼虾倒入其中,没想到,鱼虾一会儿就活蹦乱跳,仿佛这些鱼都是才从河中捕回来的。"这么神奇，这是为什么呢？

然后央视去做了调查↓↓↓

原来这种白色粉末叫鱼浮灵，记者调查:鱼浮灵多在养鱼运鱼时使用！

一名鱼贩告诉记者,养鱼的人和运鱼的人,为了不让鱼在出手之前死去,往往会在水体里面加入“鱼浮灵”,一方面是为了让鱼保持生命,另一方面是为了卖一个更好的价钱。

鱼浮灵是什么?水产专家介绍,鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水,遇水会产生大量氧气,导致水体含氧量迅速飙升,从而让濒死鱼儿可以在短时间内活蹦乱跳。一勺白色粉末真能让鱼虾起死回生?

记者实验:盆子里的鱼奄奄一息,记者往水里加入一勺鱼浮灵后,鱼嘴很快张开。随后,记者加大剂量,奄奄一息的鱼,立刻活蹦乱跳起来。

水产专家:大型水产养殖常用“鱼浮灵”水产专家表示,用“鱼浮灵”增氧,一般在大型水产养殖场中使用,而且由于成本较高,活鱼保鲜一般采用的都是物理方法,比如经常看到的充氧泵增氧等。

“鱼浮灵”对健康有什么危害?一些卫生监督所发布过预警称,市场上发现了一些鱼贩在水中添加“鱼浮灵”从而增加鱼的活动力,但鱼浮灵含铅和砷严重超标几百倍,用过鱼浮灵的鱼,铅和砷也严重超标,一旦食用这种鱼,会严重损害人的肝、肾、智力等,甚至致导恶性肿瘤发生。

鱼浮灵真的这么危险么？

水产专家表示,用鱼浮灵来增氧本身是没有问题的,但不能排除有些不法商贩可能会使用工业级纯度的原料,来生产鱼浮灵。这种情况下,很可能有引入重金属等有害成分的风险,如铅、砷等重金属超标,长期使用可能造成人体神经性损伤等严重后果。

下面是央视新闻完整视频↓

（2分钟视频建议WiFi情况下点开）

专家叫你怎么挑选鱼

选鱼要一看、二闻、三摸

一看鱼眼

鲜鱼的眼睛清晰光亮,眼球饱满,眼角周边不发红,鱼鳃是鲜红色而不是暗红色;

二闻内壁

剖开鱼后要闻一下鱼腹的内壁,内壁湿润没有异味那就是鲜鱼了;

三摸鳞片

正常活鱼鳞片完整有光泽,而受过污染的活鱼鳞片无光泽,不完整,且有可能多处出血。如果鳞片粘黏易脱落,这鱼一定不新鲜。

生活君觉得，国家有关部门不应该多查查生产“鱼浮灵”的厂家么？正常的鱼浮灵对于人体没有伤害，但是掺入了重金属的鱼浮灵才是最可怕的~

与其提醒消费者，还不如有关部门查处危害市民的商家！

济宁的街坊们自己也要留意！防不胜防，先自保！

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素材来源：综合四川交通广播、央视新闻、网络

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