苦等一年就为这一口，像冰淇淋又像果冻，吃完很难不上瘾！

⚬ 新鲜的红柿子总有生涩的口感，而晒干后的柿饼则不同，香甜软糯，既保留了柿子的甘甜口感，又带着柿饼的韧性，每一枚都是流心的爆浆冰淇淋~

而柿饼中加入坚果和奶酪，口感则更加富有层次，融合奶油奶酪的咸香和核桃等坚果的脆香，5分钟就做好，搭配上一杯热茶或咖啡，简直是冬日里最完美的下午茶～周末的下午做做看吧！

食谱作者@懒饭APP：

“时间：约5-10分钟，难度：零厨艺✌️，份量：8块。”

厨友@饭饭小食光

“特别好吃，口感丰富，方子很赞。”

by 厨友@123457-1

“简简单单，味道超赞✌✌✌。”

by 厨友@ 美食家hellen

“太搭了！！”

by 厨友@ 工藤一一

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🥦用料

柿饼          4个    

奶油奶酪    150g    

每日坚果    2袋    

🍳做法

1. 把脆柿削皮，水煮晾晒后就得到了柿饼。

2. 柿饼剪去头部撕开，平铺在油纸上，盖上保鲜膜擀平。

3. 涂抹上（即食）奶油奶酪，放上坚果果干，从厚的一端卷起，冷冻30分钟，取出切块即可。

4. 卷一块有盐黄油进去！味道更有层次！

做过的人说

大尸T ：

奶酪核桃柿衣，用流心的柿饼做更好吃，加核桃口感更丰富些，作茶点配滇红茶很棒！

123457-1 ：

特别好吃，口感丰富，感谢作者的菜谱分享！

龄歆：

做了纯奶油奶酪和山楂条的～冻的时间不够不太好切～