啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。对于许多啤酒爱好者来说,啤酒可不是什么佐餐、看球或是聚会上不起眼的陪衬,而是需要细细品鉴、回味的对象。如同葡萄酒文化,什么样的饮用温度、什么状态的泡沫能让啤酒达到口感最佳的均衡状态同样是一门学问。毫无疑问,大批量流水线罐装的易拉罐或瓶装啤酒的入口口感肯定无法媲美专业酒吧中自啤酒桶中压出的那一杯鲜酿啤酒来得风味十足,沁人心脾。
而今天的主角「 Fizzics Waytap 」偏偏不信邪,要让普通人家冰箱里的罐装啤酒喝起来像在酒吧中喝到的鲜啤一样爽滑、美味。既然改变不了啤酒的内在品质,那么就通过啤酒泡沫这一外部因素来影响最终入口的效果吧。
把开盖后的瓶装或罐装啤酒放入 Fizzics Waytap 中,先向前轻压把手,倒出2/3杯的酒体,再向后轻推把手,厚厚一层绵密持久的啤酒泡沫便完美地浮在酒杯的上层,啤酒的所有风味都被锁在那绵密的泡沫中,再普通廉价的啤酒也能瞬间“丑小鸭变凤凰”。
产生如此完美的泡沫的核心在于 Fizzics Waytap 通过声波震动使啤酒产生微发泡状态,而不是像软饮料机一样注入额外的气体,啤酒不仅不会被冲淡、走味,反而将所有香味都锁住,饮用体验立刻提升好几个层级。
此次推出的 Fizzics Waytap 实际上是第一代 Original Fizzics 的升级版本。两者之间的最大差别是体积上的变化。大幅“瘦身”后的 Fizzics Waytap 配备了一个连身定做的便携箱,可以被轻松带出门。野餐、聚会、路边摊、公园、山顶,或是海边……任何场合都能轻松实现“美食配美酒”的美好愿望。
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