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世界最美书店—茑屋书店的生活方式提案及其在零售业的创新应用

餐饮O2O  · 公众号  ·  · 2024-05-10 20:41

正文

在电子商务与智能硬件的迅猛发展中,标准化程度最高的纸质书籍似乎正黯然退场;

在数字媒体与云服务的广泛普及下,基于录像带与DVD等的租赁业务更早已走向衰微。

然而,茑屋书店——在 “世界最美书店” 中独树一帜,凭借着非凡的创意,让那些看似过时的商品与媒介焕发新生,在现代社会的快节奏中继续闪耀光芒,为人们带来对实体零售创新魅力的新期待。

在许多人眼中,它可能只是美学与零售结合的典范,但实际上,茑屋书店所承载的远超过一家普通书店的定义,它诠释了一种生活态度,绘制了一幅关于精致生活的细腻画卷。

我们所见到的,不仅仅是书籍与碟片的优雅陈列,更是对生活方式的细腻解读与全新塑造。

隐藏在这份优雅背后的,是茑屋书店对现代生活方式的敏锐洞察,以及那份别出心裁的设计理念。

它不仅满足于商品的销售,更致力于 深入挖掘并满足顾客的多元化需求,为生活方式提案,提供远超购物的丰富体验。

值得一提的是,其母公司CCC的商业模式并不仅限于图书销售,而是依托于数据驱动的增值服务,贡献了大部分利润和持续的增长。

茑屋书店不仅承载着人们对知识与艺术的热切渴望,更体现了一种不断创新与追求变革的企业精神。


01

在变革与创新中,

成为改变生活方式的系统


1、茑屋书店母公司业务板块概况

茑屋书店作为日本知名的连锁书店品牌,自1985年其母公司Culture Convenience Club株式会社(CCC)成立以来,便以其独特的发展模式和多元化的业务板块,成为行业内的佼佼者。

起初,茑屋书店以音像制品租赁和书籍销售为主要业务,经过多年发展,已经成为跨多个领域生活提案的策划公司,集团的商业布局主要围绕“生活方式内容”、平台、数据库三个关键词展开,旗下主要有四大业务板块,分别是TSUTAYA株式会社、CCC文化娱乐、CCC设计公司、CCC市场营销公司。

根据CCC官网介绍,Tsutaya在全国拥有1000多家门店,包括直营店和特许经营店,其中特许经营店占 90%。CCC集团2022-2023年度(截止2023年3月31日)总营收为1,086亿7700万日元,其中约80%以上利润来自T卡及衍生的数据服务、Tsutaya加盟业务。

2、重点业务拆解

租赁与二手回收为核心的Tsutaya

最开始的Tsutaya以租赁 DVD 起家,日本影像商品的版权机制导致消费者频繁购买全新DVD成为一种奢侈,因此DVD、图书等租赁业务风生水起,加上加盟连锁模式的buff加持,Tsutaya创始人增田宗昭将这项业务迅速扩张。

租赁、二手回收、售卖是Tsutaya的商业本质,其中二手回收和租赁的良性循环使得加盟商持续盈利,在融入T-card后,成为了很好的流量入口和精准营销工具,到现在Tsutaya仍然持续运营,并保持在1000家以上的保有量。

提供生活方式提案的茑屋书店

Tsutaya并不是我们国内大众所了解的茑屋书店,在日本本土代官山茑屋书店这种 融合 空间、风景、功能性和人的体验式书店 ,大概在20家左右。

茑屋书店这种生活提案式的零售创新模式,在空间、风景、人与功能性等要件定义中找到很好的交集。

空间上,提供给客人提供舒适的一角放松惬意地度过美好时光;风景维度,将自然风景、建筑物生动融合,兼顾自然和人文之美,而客人也是一道风景。

茑屋书店遵循 一店一设计 的原则,由CCC旗下Design Company承接,在功能性上依据门店所在面向客群的不同进行全方位设计,以满足客户的需求,以代官山茑屋为例涵盖了咖啡、书籍、餐厅、文创、电影、儿童医院、共享办公、停车场等功能,并持续做优化调整,不变的是始终以客户的需求为功能设计的原点。

在人的维度,书店的导购并非普通人,他们中包括日本代表性料理杂志的前主编、著名的文学评论家、撰写过多本旅行指南的记者等,这些导购人员通过自己的经验与学识为顾客提供服务,实现“达人服务”,这种以专业达人为抓手的方式打造社区,为客人提供社交的场所和活动,并愿意带自己的朋友来,形成新的流量和复购。

茑屋书店以书作为引流品,为客户提供生活方式提案,卖书只是入口,更重要的是面向目标人群(主要是有闲有钱的银发人群)基于书店场景销售其中的生活方式,让客户愿意在其搭建的空间停留,沉浸下来,消费更长、更慢的时间,无形之中产生更多销售额。

这里的销售额并不一定来自书籍,以代官山为例,更多来自咖啡餐饮、文创产品;以银座茑屋为例,它打造的是一种艺术空间,更多来自艺术品的销售。

T-point数据集成下的精准数据、营销服务

T-Point业务是一种CCC旗下的积分系统,旨在为其会员提供丰富的积分累积和兑换选择。注册会员可以在参与合作的零售商店和服务提供商处使用T-Point卡,累积和兑换积分,而积分可以在参与合作的商家进行消费抵扣或换取商品、服务、优惠券等,形成围绕客户的消费生态联盟。

T卡的用户覆盖了7000万+用户,T卡积分联盟已经囊括了全日本近两百家公司、近百万家店铺,而且参与这一联盟的都是各行业排名第一的企业, CCC集团能够收集到大量的消费者数据,包括消费习惯、偏好、行为模式等。

这些数据经过分析后,不仅可以为自有门店服务,还可以为商家提供有价值的市场洞察和消费者画像,帮助他们更精准地制定营销策略、优化产品组合和服务,提升销售额和客户满意度。CCC集团可以将这些分析结果有偿提供给商家,实现数据变现。

3、CCC集团发展历程回顾

CCC集团的发展历史可以追溯到1980年代。以下是其主要的发展脉络:

早期阶段(1983年-1986年) :CCC集团的前身是在1983年3月于大阪府枚方市创立的茑屋书店枚方店。1985年9月,正式成立了カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社(Culture Convenience Club),即CCC集团。

到了1986年6月,CCC集团与日本出版贩卖株式会社(日贩)进行了业务提携,开始拓展其业务领域。

扩张与转型(1986年-2000年) :CCC集团在同行业中率先引进POS系统用于日常经营活动,这一举措获得了日贩的好评和支持,CCC集团由此正式取得了与日贩的合作机会,开始了商品的租赁代理业务。

之后,CCC集团的FC业务也随之稳步发展,基础设施的建设也得到了进一步的完善。

同时,CCC集团也开始尝试新的业务模式,如1999年7月开始的“TSUTAYA online”服务,以及1999年12月在东京都涩谷区开设的“SHIBUYA TSUTAYA”。在2000年4月,CCC集团还在东京证券交易所的Mothers市场上市。

快速发展(2001年至今) :进入21世纪后,CCC集团的发展进入了快车道。2002年10月,CCC集团推出了网络宅配租赁服务“TSUTAYA DISCAS”。到了2003年3月,CCC集团的股票被转移到东京证券交易所市场第一部交易。

此外,CCC集团还不断扩张其业务范围,包括数码电视放送业务等。在品牌积累期,CCC集团还以“给年轻人的生活方式提案”的目的来推进策划业务,创立了书+影碟+唱片的复合业态店,并推出了T积分系统,成为了全国两大积分公司的巨头之一,到2019年11月,T-Members数量突破7000万。

在快速发展阶段有一个时间节点非常重要,也就是2011年7月,CCC实施管理层收购(MBO)从东京证券交易所第一部退市。

这个动作背后一个重要原因在于,增田宗昭先生在经营理念上希望让顾客幸福,生活过得多姿多彩。通过书店的形式,为顾客提供生活提案,将书店打造成一个与顾客生活息息相关的场所。

而当时代官山茑屋书店的建设提案并未得到董事会支持,管理层回购之后,全新的茑屋T-site让其成为最美书店,受到全世界追捧,良性推动其他业务板块的发展,并将茑屋文化传播到世界各地,

例如2017年1月在台湾台北开设TSUTAYA BOOKSTORE Xinyi,2010年10月在中国杭州开设杭州天目里TSUTAYA BOOKS,2022年7月在马来西亚吉隆坡开设Bukit Jalil TSUTAYA BOOKS。

回顾CCC的发展历程, 与时俱进、拥抱变化的战略眼光和灵活应对市场变化的能力 是其成功的重要因素之一。

随着市场的不断变化和消费者需求的不断升级,CCC集团保持敏锐的洞察力和创新精神,不断推出新的产品和服务,满足消费者的需求,推动企业的持续发展,主要体现在以下几个方面:

首先,CCC集团始终保持敏锐的市场洞察力 ,紧跟时代步伐,不断探索和尝试新的业务模式。从早期引进先进的POS系统,到推出网络宅配租赁服务“TSUTAYA DISCAS”,再到跨足多个领域的生活提案策划,CCC集团始终走在行业前沿,引领着市场的变化。

其次,CCC集团勇于面对挑战,敢于突破传统 。通过实施管理层收购(MBO)并从东京证券交易所第一部退市,CCC集团成功摆脱了外部股东的干扰和限制,获得了更大的财务灵活性和决策自主权。这一决策不仅展现了CCC集团对自身发展的坚定信心,也体现了其敢于拥抱变化的勇气和决心。

此外,CCC集团注重创新和品牌建设 。通过不断推出新的产品和服务,如T积分系统、复合业态店等,CCC集团不仅满足了消费者日益多样化的需求,也提高了品牌的知名度和美誉度。同时,CCC集团还注重顾客体验,通过提供个性化的购物体验和优质的服务,赢得了消费者的信任和忠诚。


02

紧跟时代脉搏

适应商业变迁

1、人口数量和结构的变化,是商业最应该把住的时代脉搏

日本是近几十年来人口变迁非常显著的国家,整体来看,二战后日本迎来了婴儿潮,人口快速增长,到20世纪70年代,日本开始出现少子化问题,出生率逐渐下降,21世纪初,日本人口老龄化问题日益严重,65岁以上老年人口比例不断上升。

茑屋书店在发展过程中特别关注日本人口数量和结构的变化,这一关注体现在其业务策略和门店布局的决策上,

他们将人口数据与收入结构做比对,发现初老人群是他们需要重点关注的对象,这部分群体对于精神文化生活的需求也在不断提升,而书店正是满足这一需求的重要场所。

因此,茑屋书店在门店布局和选品策略上特别关注老年群体的需求,为他们提供了更加舒适、便捷的购书环境,以及更加符合他们阅读喜好的书籍和杂志,代官山茑屋书店就是一个典型案例。

日本人口“少子、老年化”的趋势在持续,银发经济势必是众多商家需要争夺的市场。归根结底,人口结构是底层逻辑。

就中国市场而言,人口结构的悄然变化,也将给市场带来不一样的竞争和机会,需要及时调整自己的经营策略和产品定位,以适应市场的变化。

△中国2020年人口结构比例与1995年日本的人口结构比例相似

2、商业变迁下,如何满足消费者需求的不断变化

茑屋书店从诞生到现在一直在强调为生活提案,放在整个商业社会而言, “提案”经历了三个阶段的变迁。

第一阶段:资源匮乏的时代 。这个时代的竞争要素是物质(满足客户基本需求),商业主要聚焦于提供各类具体的产品。

消费者的需求主要围绕着拥有更多、更好的物品。企业的竞争重点在于产品的质量、功能和价格。生产和销售物质商品是商业活动的核心,满足人们对基本物质生活资料的需求。

第二阶段:商品泛滥的时代 。这个时代的竞争要素是平台(帮助客户聚合选择),各种线下渠道或线上平台等成为主流。

这些平台整合了大量的供应商和消费者,提供了便捷的交易场所和渠道,消费者则享受到了更广泛的选择和更便捷的购物体验。

第三阶段:平台泛滥时代 。这个时代的竞争要素是生活方式(帮助客户进行生活方式提案),商业不再仅仅局限于物质和交易本身,而是深入到人们生活的各个层面。

商家开始注重为消费者打造全方位的生活体验,包括文化、情感、社交等方面。企业不仅仅是销售产品,更是在传递一种理念价值和生活方式。


消费者更加追求与自身价值观和生活方式相契合的消费体验,商业也变得更加个性化、多元化和情感化。为生活提案成为企业竞争的核心。

日本经历的这三个阶段对中国的消费品或零售市场有非常大的借鉴意义。

中国地大物博,地区差异也较大,不同品类或行业可能处在商业变迁的不同阶段,但整体上消费零售行业已经开始进入“平台泛滥的时代”,未来“生活方式提案”可能会成为重点竞争要素。

我们也清晰的感知到,社会的发展、技术的进步以及人们需求的不断演变,人们的需求从单纯的物质满足逐渐向更高层次的精神和生活品质追求迈进,因此打造契合消费者需求的生活方式将不可避免成为当下和未来的趋势。


03

茑屋背后的驱动要素及

对中国消费/零售行业的启示

1、消费文化土壤所孕育的生活方式消费需求

日本可以被认为是全球最为喜欢生活杂货的国家。杂货,在日本拥有功能性之外的附加价值,包括外在的人性化设计、内在的情感依托或是某种时代情怀的传递。

杂货店因而成为日本人对于“精品生活”情结的延伸。“精致的人间烟火,实用的美学工艺”,杂货文化潜移默化成为日本消费文化土壤。

而茑屋书店成长于这种杂货消费文化中,在商品选择与陈列、生活方式的提案、注重体验与互动等方面都体现着文化的映射,受文化底蕴的滋养,从情绪深处与消费者链接和共鸣,为其发展源源不断注入最底层的生命力。

底蕴深厚的文化积淀同样会诞生异彩纷呈的消费市场。类比日本的杂货文化,中国美食文化博大精深,不仅体现在食物的多样性、口味的独特性上,更蕴含了深厚的文化底蕴和历史传承,其蕴藏的“家元素”、“养生元素”、“江湖元素”、“节庆习俗元素”等都能与消费者建立深厚的情感连接。

比如和府捞面的书房文化,将传统书房的雅致与美食文化相结合,为顾客提供别具一格的用餐体验,让和府捞面从书房走向全球;“万锅蒸腾闹九霄,小龙亦能翻大江”小龙坎的龙文化契合火锅翻腾,充满力量和魅力,让人们忘却烦恼、享受美食带来的快乐;

人就是江湖,蜀大侠的“侠文化”,以“侠”为核心,打造了一种独特的餐饮文化,在蜀大侠的餐厅里,你可以感受到浓厚的武侠氛围,仿佛置身于一个真实的江湖世界,好友的聚会也显得快意豪气。

以传统文化为养分,寻找与品牌的契合点,无疑将为品牌注入源源不断的文化活力,助力品牌的成长。

2、以客户为中心,为生活提案的综合能力

茑屋书店的模式,围绕客户需求,提供情绪价值,打造生活方式,这种方式不仅提高了消费者的消费欲,同时提高了传播欲,让茑屋书店获得全球最美书店的雅号,并成为网红打卡地标。

以代官山茑屋书店为例,其客户群体定位在50岁左右的初老人群,这个定位完全是基于日本的人口结构而定的,这群人是日本兼具消费能力、消费时间、消费需求的客群,为他们打造具有品味的生活方式,是提案能力的综合体现,这也与前文中关于茑屋特别关注人口变迁相契合。

紧扣消费者需求的提案能力,需要在理解消费者需求的基础上,通过创新的策划与提案、提供多元化的产品和服务,并与客户保持长期互动的关系。

基于生活提案的理念,不仅要求产品的功能好用,还要有情绪激励、新体验以及颜值和文化等,勾勒一种符合消费者需要、彰显情绪需求的生活方式缩影。近两年的潮流热点关键词,多巴胺穿搭、美拉德穿搭、电子木鱼、City walk、演唱会、职场发疯文学等等,无疑都体现了人们对于生活方式的某种追求。

而近两年的“穷游”现象大火,淄博烧烤、哈尔滨冰雪节、天水麻辣烫,则是许多年轻人享受当下,追求幸福感人生的具体表现。尽管表现形式各异,但背后都是 “情绪”的凸显与生活方式潜移默化的变迁。

以美食行业为例,美食既可带给消费者味蕾的满足,还能带来放松的满足感,在最短时间内收获多巴胺分泌带来的快乐反馈。这也意味着以食物为载体的情绪营销,具有极大的想象空间。

3、数据驱动的用户社群/会员体系运营

茑屋书店的母公司(CCC)本质上是基于大数据的轻资产策划公司,具体来看,具备以下特点:

跨行业通用性 :T-card最初只是茑屋书店的会员卡,但随着其积分体系的扩展,它已经成为了一个跨行业的通用积分卡。持卡人不仅可以在茑屋书店消费,还可以在包括日本最大的加油站、高频的宅急送、罗森便利店等衣食住行多个场景的加盟合作企业中消费并累积积分。

积分体系完善 :T-card内设有积分体系,称为T积分,这种积分可以在消费时当作现金使用。积分的获取来源于消费,例如,每消费200日元可以累积1积分。这一体系不仅刺激了消费,还提升了用户粘性。

大数据支持 :T-card不仅仅是一个简单的会员卡或积分卡,其背后有着强大的大数据支持。通过接入积分体系内的商家,它串联起了主要行业的消费场景,并能追踪半数以上日本人的消费记录。这使得茑屋书店母公司CCC能够通过数据分析,精准地了解消费者的喜好和消费习惯,从而提供更个性化的服务和推荐。

用户群体广泛 :T-card的活跃用户占到了日本人口总数的50%以上,这样的用户基础为茑屋书店及其合作伙伴提供了巨大的市场潜力。

高度可扩展性 :随着茑屋书店业务领域和用户规模的扩展,T-card积分联盟也在不断扩大。截至某些报道发布的时间点,该联盟已经囊括了全日本168家公司、64万家店铺,且参加T积分联盟的都是各行业排名第一的企业。

在数字化领域,中国完全具备数字化基础设施,为企业全域会员营销体系的建设和深化运营提供了技术基础。从T-card来看,以下几个问题值得我们进行深度思考:

我们号称多则大几千万,少则几百万的会员,是否都激活了?

我们沉淀了多少会员的有效数据,提供了哪些个性化的产品或服务?

品牌之间的会员是否有可能实现联动?


很显然,在全域会员营销体系建设的道路上,我们还任重道远,但基于良好的数字化基础,以及日益凸显的以消费者需求为中心的产品和服务的涌现,未来可期!


04

茑屋掠影

本次游学的代官山茑屋书店,由空间设计师池贝知子、英国设计团队Klein Dytham architecture与日本平面设计师原研哉三方合作打造而成,日常每天10,000名客户入店,周末达到30,000,整体平均20,000访客人数。







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