专栏名称: 十点读书
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好好吃饭,也是一种自律

十点读书  · 公众号  · 读书  · 2017-11-01 21:27

正文




去年夏天,我丢了工作和恋人。对于一个二十出头的女生来说,这简直就是失去了一切。


我用身上剩的四百块钱买了张火车票,坐了五个小时的动车,去闺蜜所在的城市去投奔她。


一路风尘仆仆,抽抽噎噎。站在她家门口的时候,我已不知道自己成了什么鬼样。



她看了看我:“你吃饭了吗?”


我擦擦通红的鼻子,摇摇头。


闺蜜不语,拉我进门。安顿下来,转身到厨房忙活了半响,端出来一碗面。


清澈的高汤,嫩白金黄的荷包蛋,翠绿欲滴的小青菜,香油和小葱花的香气交织在一起。我禁不住抽了抽鼻子。一口热汤下去,暖流顺着食道滑到胃里,涌动的情绪也得到了些许平复。于是我低下头,大口大口地吃完了那碗面。



“现在好些了吗?”我抬起头,泪眼朦胧中,我看着她的眼睛,听她对我说。


“放弃多么简单。但这不是你该干的事。先喂饱自己,然后站起来,明天就是新的一天了。”


后来我揣着她借给我的几千块钱,捱过了那段日子,重新找到了工作。


后来,生活也并没有变得更轻松,只是我成长得越来越强大。那些困难和问题, 我开始学着自己慢慢解决,一个个捱过去。


难过的日子里,我总会想起那碗热汤面,和闺蜜的话。


人生有诸多不易。自我控制是强者的本能,而好好吃饭,是自我控制的本钱。


太多的事情做错了就回不来。太多的难关在前方,还要去闯。只有吃饱喝足,才能有体力和精力,来应对这个变化多端,复杂多变的世界。


好好吃饭,也是一种自律。


单身时如此,而在亲密关系里,让自己和爱人好好地吃上很多很多顿饭,更是一种为彼此幸福做出的脚踏实地的努力。


遇到G先生以后,我不管再忙,都会为他做饭。而他也不管再晚,都会回家吃饭。


本港新鲜捕上来的白灼虾,喷香多汁的嫩煎小牛排;嫩绿清新的炒芦笋,热气腾腾的小火锅。两人对坐的温暖,是我们分享的三餐四季。



其实忙了一天,下班时也已足够疲惫。买菜、洗菜、切菜、做菜,每一项看似轻而易举的程序,做起来都考验耐心,挑战毅力。


可是,只有坚持了少油少盐,身体才能轻盈不臃肿;补足了维生素蛋白质和优质碳水化合物,才能有充沛的精力和清晰的头脑,一起打拼想要的一切,共同面对生活中可能出现的暴风雨。


热气腾腾的厨房,香气扑鼻的餐桌。 让心爱的人好好吃餐饭,是一对年轻夫妻把日子越过越好的决心,和细水长流的承诺。


如同写《一人食》的蔡雅妮所言:“我认为擅长做饭的人,也一定是会安排生活的人,在他们一丝不苟地对待手中的每个食物,认真专注地吃好每顿饭的过程中,充满了他们对生活极致的敬意和热爱。”



随着年龄渐长,从一人好好吃饭,到让一家子人好好吃饭,背后藏着的,是一个人的成长和责任。


最近热播的综艺节目《中餐厅》里,张亮用神一般的厨艺,圈粉无数。



水煮牛肉、红烧鱼、宫保鸡丁……这些诱人菜色固然足够吸引眼球,但能够持续得到大众的欣赏和喜爱,靠的还是一个人长久的努力和良好的人品。


看张亮的微博会发现,他不仅热衷于打拼事业,更是一个好男人,好爸爸。


他忙于工作,也会时时分享健身、美食,但他更在意和宠溺妻子和孩子,关心粮食和蔬菜。



张亮从小家境优越,15岁却因为父亲重病而选择打工做厨师,又在偶然之下做起了模特。







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