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这才是午餐肉应该有的味道啊

故事FM  · 公众号  · 随笔  · 2020-12-09 18:00

正文


看过韩剧《请回答1988》的朋友,也许还记得这样一个画面:


狗焕哥哥打开一罐 午餐肉 ,迫不及待地用勺子挖了一大块塞进嘴里,唇齿留香的满足感瞬时溢满了整个屏幕......


午餐肉, 因其 开罐即食、吃法多样且易保存 的优势深受“懒癌”们喜爱;又因其 滋味鲜美 而收获了一大批的“信徒”。


所以,今天 第一天优选 就给大家推荐一款 鲜肉含量90%以上的正宗午餐肉 ,来自品牌 猪掌门


猪掌门午餐肉

一罐搞定三餐,吃法不重样

真正的火腿猪肉

第一天优选 限时特惠 55 元/3 罐

前30名下单的顾客赠送冰箱贴一枚

点击下方小程序立即尝鲜 ↓

我们买回来了 三罐组合装 的猪掌门午餐肉:



评测过后,我们给出了一致好评:这才是 正宗的午餐肉 啊!


  • 瘦肉含量高,淀粉含量少。 (VS:一般的午餐肉吃到嘴里就是一股绵软的淀粉味,口感不好。)
  • 少盐,不咸。 (VS:一般的午餐肉咸到齁......)
  • 味道鲜美。 (VS:一般的午餐肉锁鲜技术太差,吃起来味道不正。)

这款午餐肉, 饱满大块火腿肉粒 ,一口咬下去,唇齿盈满肉香。



01

吃法多样,美味又营养

做早餐。 荤素搭配,元气满满。


做烤串。 黑胡椒粉和午餐肉的完美融合。


做三明治。 天衣无缝的香软口感。


做沙拉。 甜咸相宜的奇特风味。


涮火锅。 暖胃又暖心。


哪怕就这么随意地煎一下呢,也是 外焦里嫩,香气诱人。 (瘦肉含量较高,不建议煎太老。)


鲜肉原料看得到,切片、切丁,油煎、烧烤、涮火锅......怎么吃都不会错!
(顺嘴一提,作者前些天煮面都会加两片午餐肉,今早肉吃完了,感觉人生顿时陷入了一种莫名的空虚:没有午餐肉的面,不再有灵魂了。)


02

严选原料,100%鲜肉制作

好的午餐肉,对猪肉的要求十分严格。

猪掌门午餐肉肉源安全可靠,来自国市场监督管理局认证的养殖场, 全程可追溯。

· 图片来源于网络


猪掌门产品采用的猪肉以定远猪和淮南猪为主。定远猪是我国江淮流域优良的猪种之一,属于黄淮黑猪的分支。淮南黑猪是 在放牧饲养条件下经长期选育形成的具有体质健壮、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高、肉质香、花板油多等特色的优良猪种。

为了追求更佳的口感,猪掌门午餐肉不惜成本,只选用 猪后腿肉 制作, 肥瘦比例 也深有讲究。 (可参考下图蛋白质和脂肪的含量。)


为了保证原材料的鲜美,“猪掌门”加入了少量净水冰块搅拌,给猪肉降温, 添加少许盐和玉米淀粉。


与大部分包装食物不同,午餐肉不是制熟之后再进行包装,而是直接以生肉的形态注入罐头中。在超过100度的高温高压中, 可在常温下长期保存不易流失营养。


03

生产链优势







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