专栏名称: 诺辉
改变生命的轨迹
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53岁,健康饮食6个月,减了10斤

诺辉  · 公众号  ·  · 2024-08-09 11:00

正文

都说人到中年,减肥会很难。

但我们今天的主角程女士,在53岁这年,没用减肥药,没办健身卡,在6个月的时间里瘦了10斤,甚至连爱人也受她的影响,瘦了8斤。

她说, 能有这么大的改变,主要还是因为吃对了东西 。下面是她的经验分享:
01
妈妈的癌症治疗经历
让我意识到健康管理的重要性

20多年前,我妈妈查出了卵巢癌,当时她才60岁。

做了切除手术,2年后复发,又化疗了2年,前后花了4年左右的时间,就去世了。

那个时候我就觉得,就算你查出来了,做了手术, 如果你不从根本上去解决体质问题,最终可能还是会有不好的结果。

所以我和我爱人从2015年开始,就一直在接触一些中医的知识,去调理我们的身体。
但真正开始系统学习健康管理,还要从我爸住院开始。
02
爸爸查出肠癌
我一边陪床一边学习营养

去年12月份,我爸查出了肠癌。

我爸已经78岁了, 有过一年多的大便习惯改变,不停地拉肚子。

当时家里有别的事情,所以一直到去年12月份,才给他安排肠镜,一做就已经是二期,肿物直径有5公分左右。

还好离肛门口大概有10多公分,能够做切除手术,考虑到年龄大了,担心如果发展为肠梗阻更麻烦,所以当时做了切除手术。

我在陪床看护时,看到父亲插导尿管,行动不方便,且做完切除手术后,肠道蠕动功能变差,排便不正常很难受的样子,就决定系统学习营养食疗, 尽快调理好自己和家人的身体。
之后在专业老师的 指导下,从2月份开始进行了3个月的营养食疗学习。

现在我爸恢复得挺好的,都能下地种菜了,我也因为这次学习,打破了一些认知。

03
只是健康饮食
让我和爱人自然减肥

我觉得想改变自己的生活习惯,要先改变一些认知, 如果你没有正确的认知,你都不知道怎么去改变。

比如我原来也有一些健康意识:一日三餐按时吃,基本在家早晚饭,中午在食堂吃也会选择应季的蔬菜,快餐店的东西基本不吃,零食也会选择吃点核桃和黑巧克力。

但系统开始营养后我才意识到,我的饮食结构,其实并不符合中国居民膳食指南所指均衡膳食的要求。

比如在早餐方面: 我以前就是一碗粥,一个馒头,一个鸡蛋。
现在知道粥和馒头都是富含碳水的精面,对血糖的波动会很大;鸡蛋里的蛋白是动物蛋白,应该搭配植物蛋白一起吃,效果才会更好。

程女士分享的早餐
在蔬菜方面: 原来会把土豆、红薯、山药、芋头当蔬菜吃,现在知道它们其实是淀粉类蔬菜,相当于也是主食,应该作为精米面的部分替代品。

以前很多菜我也不会焯水,后来我知道富含草酸的蔬菜,一定要焯水才能去除,而且焯水的时候最好不要切细了焯,尽可能大段去焯,焯完再切,这样既去除了一部分草酸,又能够让营养物质保留更多。

女士种的紫苏

在用油方面: 以前为了图方便,买油一买就是五升的大桶菜籽油,需要吃很长时间。
现在知道油放得太久,会氧化酸败,而且种类单一不能提供必需的脂肪酸,所以会选择250毫升一小瓶的,而且不同的做法用不同的油;菜籽油,山茶油炒菜,亚麻籽油,橄榄油,火麻仁油凉拌。

在荤菜的选择上: 因为孩子比较喜欢五花肉和排骨,原来买的比较多,现在知道红肉其实对人体不好,会多买点鸡胸肉、虾、深海鱼,豆制品也会多吃。

通过营养老师的指导和自己的尝试和变通,我除了饮食结构更科学了,买菜的时候也会有意识地去选择。
比如会看配料表,选择无添加、无糖的,挑菜的时候,选择一些低GI的、抗炎的、高纤维的,种类上也会吃得更丰富。

经过这几个月的饮食上的改变,我也让自己身体各方面的状态更好了,比如 血糖一直很稳定,体重也自然减重到了95斤。

而在这之前,我的体重一直是105斤,已经维持了30多年,现在有时候特意多吃点肉,也长不起来了。

我爱人因为跟着我一起吃, 他的体重也从最开始的70公斤,现在慢慢降到了66公斤。

因为受到中医调理和营养学习的影响,在体检上,我们也更偏向于选择对身体更无创的检查方式。

04
爱人出现肠道症状
我们同时做了常卫清和肠镜

大概在2018年,我准备安排员工做体检,了解到了常卫清这种肠道健康筛查的方式。

因为我爱人有痔疮脱出的情况,对排便一直很关注,所以我就通过体检买了一套常卫清给他,结果是阴性。

到了去年9月份, 我爱人又出现了肠道不舒服的情况,总是觉得有下坠感, 吃了很多药,看了很多中医也不见好,又做了一次常卫清,结果还是阴性。

但他确实还是不舒服,他又怕常卫清不准确。忍着不适, 去做了肠镜,结果说他肠道里面非常干净,什么都没有 。他这才完全放心了,焦虑褪去,随着时间的推移,症状也消失了。

我觉得常卫清还是很准确的,可以帮有怀疑的人排除风险,而且不需要做清肠准备,对肠道菌群和肠道内壁都没有伤害。
如果真的查出阳性,那再去做肠镜也有报销,这个时候虽然会有一定程度的伤害,但这种小伤害在可能的早发现来说,完全可以抵消。

其实做健康决策,就是一个权衡利弊的过程,哪个更有利,做哪个就好了。







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