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要让中国乳业更大,还得喝点“洋奶”丨品牌

侠客岛  · 公众号  · 政治  · 2016-12-06 23:33

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从牧场到餐桌,复制全产业链模式到中国


荷兰皇家菲仕兰全球首席执行官鲁乐夫(Roelof Joosten)说今天是一个重要的日子:中荷奶业发展中心成立三周年庆典活动在京举行。中心创始成员荷兰皇家菲仕兰公司、农业大学和荷兰瓦赫宁根大学共同签署下一个三年合作备忘录,旨在通过乳业经验交流和分享,进一步推广“从牧场到餐桌”的全产业链安全、优质奶业生产模式,共同促进中国乳业生产力提升和中国乳品质量安全体系建设。


要知道,荷兰是目前中国进口婴幼儿配方奶粉最多的国家,荷兰皇家菲仕兰旗下的美素佳儿婴幼儿配方奶粉在中国销售量排名第三。过去几年,菲仕兰中国均实现了两位数的年增长,而整个婴配奶粉市场增长只有5%左右。取得如此骄人成绩的菲仕兰,不仅把好喝的牛奶销售到中国,更是把先进的模式和管理经验引进到中国。




中荷奶业发展中心,发挥了重要的作用。


2013年11月,中荷奶业发展中心成立。“成立的初衷就是想把荷兰的技术带到中国。让中国同行了解到在荷兰我们是怎么样去进行奶牛养殖和运用我们的技术。”鲁乐夫说,“我们不是简单把这个传统复制到中国,而是通过经验和技术交流让中国同行能够亲眼见证、了解到荷兰牧场的运作模式,让他们了解我们奶农日常的运营,了解我们‘从牧场到餐桌’的管理模式和质量控制体系。”


据悉,中荷奶业发展中心在中荷奶业科技研究和创新、高层次人才培养、从业人员培训、荷兰奶业考察、技术中心(示范牧场)建设等方面都发挥了不可或缺的积极作用。目前,中心启动了一系列中荷合作奶业科学研究和技术创新课题。涉及饲草料生产加工、青贮加工、饲喂效率、规模化牧场经营效果、牧场管理和粪污无害化处理等领域。这些课题都着眼于帮助中国推动“从牧场到餐桌”的奶业质量安全体系建设,完善相关的关键环节,促进亟待攻关的重点技术领域发展。


鲁乐夫说,未来三年,荷兰皇家菲仕兰将进一步支持中荷奶业发展中心的各项工作开展,持续促进荷兰奶业考察、中荷奶业技术合作等多领域的协同发展。“希望接下来中荷奶业发展中心能够加大人才培养力度,扩大培训影响力度,提高中荷合作奶业科研课题的成果产出和推广,并将先进的知识和经验在中国传播得更远,让有更多的行业人士获益于中心这一平台。”




作为中荷奶业发展中心的主要执行方,中国农业大学党委书记姜沛民也强调,希望借鉴以往的经验,未来与荷兰瓦赫宁根大学建立更紧密的合作,在中荷双方的共同努力下,获得更多的政府和社会支持,为中国的奶业科研提供更好的创新平台,整合中荷双方的教育资源,为中国的奶业事业培养更多的优秀人才。


庆典当天,中心迎来了世界知名原奶和乳制品检测检验机构荷兰Qlip的加入。Qlip是荷兰、也是全球最大的乳制品检测中心之一,是荷兰唯一一家经过认证的第三方原奶检测机构。至此,中荷奶业发展中心的合作伙伴已由三年前成立时的3家扩展至10家。

 


两年磨一剑,“子母”牌婴幼儿配方奶粉上市


今年9月,“子母”牌婴幼儿配方奶粉上市,这是菲仕兰和辉山的合资公司菲仕兰辉山乳业推出的产品。


据悉,“子母”品牌婴幼儿配方奶粉已通过主流电商和线下母婴连锁店等渠道问世中国市场,为中国妈妈提供更多的选择。


“它用中国本地奶源来生产,采用的是荷兰‘从牧场到餐桌’的全产业链管理体系。”鲁乐夫介绍说,这也是菲仕兰对中国政府和中国消费者发出的一个信号——在中国,我们有能力、有信心生产出安全的婴幼儿配方产品。


美素佳儿婴幼儿配方奶粉是基于荷兰的牛奶,荷兰“从牧场到餐桌”的全产业链管理体系,以及菲仕兰的Foqus质量管理体系。“‘子母’品牌是美素佳儿的姊妹品牌,我们把这样的模式复制粘贴到中国,和辉山一起来生产:使用中国本地奶源,应用在荷兰同样的质量管理体系。”鲁乐夫说。


自从与辉山合作,两年后才推出产品。如此有耐心?“我们需要很长的时间去确保产品质量。首先要对牛奶进行持续的监控,去考察它的特点,比如受到季节性变化的影响等,并据此调整配方,以确保我们质量控制体系能够在合资公司成功实现。虽然花了一点时间,但是成功了。目前,湖南、四川和重庆等50个重点市场有售。我们非常有信心‘子母’品牌能在市场上获得更好的成绩。”

 


人事新任命,高瑞宏出任中国业务集团董事长


鲁乐夫今天来到北京,同时还宣布了中国业务集团人事新任命——现任菲仕兰尼日利亚董事总经理高瑞宏(Rahul Colaco)将出任菲仕兰中国业务集团董事长,全面负责公司在华业务,该任命将于2017年1月1日生效。


 “我坚信高瑞宏将凭借其全面卓越的领导力、极强的市场敏锐度和丰富的多元化团队工作经历,带领中国业务集团在瞬息万变的中国市场继续持续稳健增长。”鲁乐夫说。


对执掌菲仕兰中国业务集团,高瑞宏也展现出充分的信心和期待。 “我非常荣幸出任中国业务集团董事长职务,中国是菲仕兰全球重要的战略市场,我将和中国管理层团队一起努力,服务好我们的消费者, 在渠道环境、消费者趋势和行为快速变化的中国市场继续保持业务的强劲增长,成为优秀的中国企业公民。”


 据了解,高瑞宏于2017年元旦走马上任, 是菲仕兰全球化领导人才结合中国本土化人才发展策略的新举措。秉承“自然滋养”的公司宗旨,菲仕兰将可持续发展成功融入到企业经营和人才发展等环节。近日,菲仕兰中国在众多参选企业中脱颖而出,进入中国仅8年便成功获得“2017中国杰出雇主”称号。


  “菲仕兰非常有信心也支持现在新的婴幼儿配方奶粉配方注册制度下,有更大的机会和更美好的未来。”鲁乐夫直言,会继续支持中国业务集团的业务发展,以确保实现菲仕兰对中国消费者的承诺,不管是过去、现在,还是未来。

  

 文/菲言