8蚊/碗牛三星！革新路这间10+年小店，又开始挤满老广！

//

只有老广州和懂吃人才知道的情怀老店

偷偷在革新路 开了10几年 ！

装修虽然简陋，但 一到饭点就全场坐满 ！

满满一大碗牛三星河粉只要8块！

▼

▼

▼

PART / One.

革新路，是广州人忘不掉的文具街，这里有太多大家学生时代的共同记忆了。虽然现在文具街已经消失，但幸好这条街上的老字号美食依然还在。

今天要介绍的这家 「潮记美食」 ，在革新路已经 开了10几年 之久，基本可以用“情怀”两个字概括。

店里的环境像广州80年代风格，一个收银台+ 几张红木桌椅就是这家店的全部！不是什么网红店 ，所以 一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里 。

别看店铺装修简陋，但 这里从 早上7点营业到晚上10点 ， 几乎没有冷清过。 特别是饭点， 店内店外全都坐满了人 ！

PART / Two.

这里的菜品很简单， 菜单一眼就能看完。大致 分为汤粉面三类 。 价 格也属于点多几份都不会心疼的那种！

□ 牛三星河粉

牛三星是店里的人气招牌！ 这碗河粉汤底香醇，一点都不油腻，没有加过多调料胡椒辟腥，容易入口！而且 三星分量非常足 ，口感鲜香嫩滑，生熟刚刚好！

喝一口汤，吃一口肉，嗦一口粉，再配上 老板自制的酸萝卜粒 ，绝了！ 8块钱这么一大碗， 真是很划算！

□ 鱼旦杂锦汤

这碗鱼蛋杂锦汤， 强烈推荐大家试一试。 分量颇足，满满都是料！ 有鱼蛋、鱼饼、鱼皮等！每一口都是大满足！

鱼丸、鱼饼用的都是 实打实的新鲜鲮鱼肉 ，没有添加一点配料，味道清淡却不失鲜甜！

炸鱼皮十分酥脆，直接吃咸香可口。泡进汤里吃，又是另一种不一样的风味。吃完肉后， 一定不要忘了把汤也喝掉，精华所在， 好喝到一滴都不想剩！

□ 鱼皮饺米粉

潮记的鱼皮饺是老板娘 纯手工现包现做 的， 只只真材实料， 很受大家欢迎！鱼肉做皮，猪肉做馅，吃起来爽口弹牙，口感很丰富！

/////

但米粉的味道个人觉得会有一点寡淡，吃的时候加点酱油或辣椒酱拌一下会更佳！