专栏名称: 我们都饿了
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在杭州,出自斯坦福高材生之手的蛋糕,是七夕最好的礼物。

我们都饿了  · 公众号  · 美食  · 2017-08-27 13:33

正文

“后海有树的院子,夏代有工的玉,此时此刻的云,二十来岁的你。”他断断续续念完。我知道,这是冯唐写的,尽管被一个理工男念出来,有这么些生硬,可还是心有所动。



一如他同时递到我手上的派悦坊纸杯蛋糕,竟是出自斯坦福理工男之手一样,总觉得贵若珍宝。


纵观历史长河,最懂女人的大概还是男人。Mark Huetsch先生,Pantry’s Best派悦坊的创始人,斯坦福计算机系高材生,6岁开始跟随祖母学习烘焙。



出自他手的纸杯蛋糕,不知道俘获了多少女人的芳心,唐嫣是,李冰冰是,林志玲也是。甚至,彭于晏、余文乐等男明星也忙不迭打卡。


Pantry's Best的意思显而易见——厨房的压箱宝,2009年,Mark和同样热爱甜品的北京姑娘王倞一拍即合,创立了派悦坊。



我再一次遇见派悦坊的纸杯蛋糕,是在上海的K11,人山人海的队伍里,好像挤着当年送我纸杯蛋糕的男孩。我心里一甜,会买东西的男生总是这么可爱,要知道,能入驻K11的品牌,绝不平淡无奇。



就在去年,派悦坊还成为迪士尼公司烘焙食品类中国区的官方授权商。琳琅满目的纸杯蛋糕,不少迪士尼形象产品林立其间,赤狐、棉尾兔、树懒......而你,一秒就回到了那个痴痴趴在冰柜前的童年。



夏末秋初,今年的七夕貌似来得特别晚,秋老虎的势头也已下去,来自派悦坊的一抹紫色,却让时间回到了美好四月天。


吃吃的爱


身着紫衣的少女,迷人素雅,氤氲着阵阵清香,毋庸置疑,来自法国薰衣草园。


蛋糕胚以英国川宁伯爵红茶中和,注入清新茶香。柠檬薰衣草口味奶油上,新鲜水果众星捧月般簇拥着纯洁的白玫瑰。


浪漫紫色系小烤罐


女孩怎抵挡得了这般诱惑,连我这个90后手捧保温杯的中年阿姨的少女心都呼之欲出。何况,还有来自Le Creuset酷彩的浪漫紫色小烤罐,来醉人眼眸。



七夕何需大费周章送玫瑰,柠檬薰衣草纸杯蛋糕上,小巧娇羞的紫色玫瑰盈盈坐立其间,曲线柔和,亭亭玉立,颜值与美味并存。


柠檬蛋糕胚内嵌柠檬薰衣草酱,萦绕法国薰衣草清香的奶油。甜蜜幸福,就从嘴角流出......



派悦坊的纸杯蛋糕,也在陈晓卿、吕思清、董克平等国内知名食评家的舌尖,留下了一抹甜蜜,由他们组成的Timeout北京餐厅⼤赏评委会,连续4年将派悦坊评为北京咖啡甜品店年度推荐奖。 



也难怪,黑巧克力,精选黄油、纯乳脂奶油,每一样跨越重洋进口的食材,都是Mark精挑细选的承诺,理工男一旦在厨房较真起来,精细程度绝不亚于女人。



嘉里中心派悦坊的冰柜前又站满了妆容精致、身姿曼妙的摩登女子和他们的男友。而我则看到了那个送我纸杯蛋糕,眼里满是真诚的少年,酸酸甜甜,美好如初。杯子很小,一辈子很长,相爱的人,从来不会相忘于江湖。



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5吋伯爵茶薰衣草七夕版蛋糕+浪漫紫色系小烤罐+独家菜谱

上市时间:2017年8月15日-2017年8月30日

价格:419元

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Pantry's Best 派悦坊


延安路385杭州嘉里中心4层418