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读这篇推送的功夫,你也能烤好一张披萨

海尔集团  · 公众号  ·  · 2017-07-21 19:47

正文

两分钟时间能够做什么?


读完这篇推送?刷两条微博?还是看一下你的朋友圈?


NO!两分钟,你可以秒变大厨,烤出一张披萨!


这个神奇的烤箱,价格只要7万块



 你是怎样的炉子啊,让人欲罢不能


文 / 姜艳君


这只炉子,烤披萨只需2分钟……

这只炉子,有用户打“飞的”10个小时只为看它一眼……

这只炉子,将近7万人民币……

这只炉子,订单每天都在增长……

这是个什么样的炉子,竟叫人欲罢不能。


一场年轻人的调查


旧金山,00披萨店。(是的,你没看错,翻译成汉语是零零披萨店)


行政主厨肖恩接待了几个年轻人,他们要用摄像机探访全美最美味的披萨店。肖恩给他们讲解如何让披萨更美味,同时也介绍了自己的工具——大型陶土披萨炉,明火烤制。


当这几个年轻人走完十几个披萨店的时候,他们在思考,能不能在自家的厨房就做出美味的披萨呢?经过调查发现,市场上没有家用电烤炉,而市面上原有的披萨炉都是明火烤制,这种烤炉不仅耗时长,而且还需要搭配通风系统,这对于用户使用极为不便。


于是,First Build的网站上出现了一条创意:是否可以生产一款家用速烤披萨炉?此时的时间是2015年底。

 


一款产品的面市


First Build是GEA旗下的一个众创平台,被誉“梦工厂”,它诞生的意义就是家电相关项目的创新生成平台。2016年底,在GEA加入海尔大家庭半年后,First Build便凭借众筹创新模式入选《福布斯》“2017年10大发展趋势”。


随着海尔基因的注入,First Build开始从做项目升级到做平台,从做家电相关领域到做开放的生态,从GEA内部孵化,到开放社会化资本参与。家用披萨炉就是GEA传统家电型号外的首个产品平台。


家用速烤披萨炉的创意在First Build发布后,就被披萨爱好者点赞呼唤。所以,外观和产品设计师上来了; GEA的研发工程师也上来了;后来,组装工人也来了……


对于用户来说,烹饪体验和披萨口感都非常重要,研发团队需要做到充分的用户交互及数据采集。为此,First Build的艾米莉亚去了肯塔基州路易斯威尔的车库酒吧披萨店,GEA的工程师詹姆斯去了旧金山的披萨店,还有洛杉矶……


十几个城市的十几家颇受欢迎的披萨店留下了他们的“数字披萨”,来获取明火披萨炉烤制披萨时温度、湿度等的精准读数,并将这些数据运用在在后续的研发过程中。詹姆斯说:“我们的长远的目标是把它重新带回来,帮助我们开发自己的披萨烤箱。”这个过程中,他们还邀请一些披萨爱好者到First Build的厂房参与披萨的烤制。


2016年12月份,“2分钟速烤披萨炉”正式上市,团队也壮大到近30人,因为每一台都是纯手工制作,随着订单的持续增多,组装工人不断在进入。


 


一个用户的10小时


美国时间7月11日,凭借优秀制片人成为两届艾美奖得主的Sandra Alvarado在Facebook上晒出自己品尝披萨的照片,这个披萨就是她在First Build工厂里自己动手用披萨炉做成的。


Sandra Alvarado是一个追求生活极致体验的人。为了拍好1个影视动作,她会用1天时间反复练习上百次;为了一件最新款的时装,她会飞到巴黎去体验购买;为了一场音乐剧,她会飞行1/3个地球去维也纳“金色大厅”欣赏。这一次,同样为了追求极致的体验,她从洛杉矶飞到路易斯维尔,花费10小时,亲自体验快速烤制披萨。


披萨出炉了,Sandra Alvarado手机计时器上的时间刚好显示2分钟,“没想到它真的只用了2分钟就给我带来了惊喜”。


2分钟速烤披萨炉算是“全美总动员”,它的背后是海尔用户思维的充分体现,从创意萌生之前,就有用户数据的支撑;创意之后的设计、研发数据来自于用户;产品诞生就是大量用户意见的集合。所以从上市之后,每天的订单没有停止过。虽然每台近10000美金(约合人民币近70000元)……


这2分钟的价值不仅是售价和利润上的体现,更是海尔和GEA两个巨型组织在用户交互和开放创新上的不谋而合。海尔在搭建“无边界”平台中,始终以用户为核心,将用户、社会化创客和各种资源方不断引入,从研发端、制造端等企业节点与用户需求精准对焦。


编辑:张伊  于跃  @季FF  Luuut