失眠、焦虑，你真的了解你的大脑吗？｜福利

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男性和女性的大脑有何不同？

男性和女性的大脑有许多解剖学差异——如女性的胼胝体比男性的更厚。即使早在胎儿发育阶段，这种差异也是显而易见的。

这是一个重要的区别吗？胼胝体是一大束轴突纤维，保证大脑的两个半球之间能进行信息交流。较厚的胼胝体会增加大脑半球之间交联的机会；这种额外的纤维联系被认为是女性拥有更好的语言技能的基础，也可能是男孩比女孩更容易出现学习障碍和阅读障碍的原因。

总体而言，女性大脑半球之间的信息交流更多，而男性大脑则在每个半球内有更加多的交流，这些可能与女性有较厚的胼胝体有关。

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大脑越大越好吗？

大脑的大小与哺乳动物的寿命相关。较大的大脑最初生长周期较长，需要更长的时间分裂出新的神经元。较小的大脑具有较短的初始生长期，然后神经元发育在生物体的发育中也较早地终止了。

因此，婴儿刚出生时大脑被包裹在一个柔软的颅骨内，这个颅骨足够小，以便通过产道，然后开始迅速长大。不幸的是，这意味着婴儿出生时非常脆弱，如果没有父母长期精心的照顾，他们就无法茁壮成长。

拥有一个足够大的大脑是永远不够的，非洲象大脑内的神经元数量是人脑的3倍。然而，非洲象在皮质中真正需要的神经元数量要少得多。如果非洲象的大脑在进化方面发生一点关键的改变，那么非洲象将统治世界，在马戏团里表演的不再是大象而是人类了。

黑猩猩和人类在新生命开始时，大脑中每立方英寸的皮质包含的神经元数量几乎相同，但随着人类大脑的发育，人类大脑会程序性地破坏一些阻碍轴突生长的神经元，从而有利于轴突与其他神经元之间进行信息交流 。

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为什么我们会如此渴望高脂肪和高糖食物？

答案是这些食物实际上改变了大脑的功能。日复一日，年复一年，大脑在脂肪和糖的持续浸润中会慢慢改变大脑摄食中枢神经元的行为方式。

随着这些神经元的变化，大脑神经回路也会逐渐发生变化。 最终，我们的大脑每天都会“催促”我们吃更多的高脂肪和高糖食物，以便为大脑中不断发生的生理变化提供更多能量。

科学家曾经认为，肥胖的人只是沉迷于食物，就像有人对某些物质上瘾一样，也就是说，食物会使人产生愉快的感觉，因此，我们吃大量的食物会产生极其愉快的感觉，但事实并不是这样。

几年前，科学家发现了恰恰相反的现象：大脑的奖赏中枢减弱了对美食的反应。在肥胖人群中，多巴胺功能在多年不良饮食习惯的影响下显著受损。因此，肥胖的人需要摄入更多的高脂肪和高糖食物，才能产生曾经只需吃一勺冰淇淋或一个小甜甜圈就能带来的愉悦感。

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