当前农业的主要矛盾已经由总量不足转为结构性矛盾,直接表现在耗费大量资源生产出来的一般产品难卖,效益下降,而消费者亟需的优质绿色安全农产品供给不足
张红宇
| 文
全球现代农业发展到今天,有两条道路,一条因人少地多,资源广褒,农业强调提高劳动生产率,提升大宗农产品全球竞争力;另一条因人多地少,资源稀缺,农业强调提高土地产出率,着眼农业多重功能释放。中国农业尽管人均资源不足,但地域广大,无论从资源禀赋,产业结构,抑或经营方式,贸易格局,政策组合各地都表现出明显的差别,因此,多元化构成了中国现代农业最本质的特征。
改革开放四十年来,中国农业发展取得的辉煌成就,不仅解决了中国人的吃饭问题,而且支撑中国成为世界第二经济大国、第一贸易大国和第一工业品制造大国。2017年,我国粮食总产量6.18亿吨,人均占有量445公斤,高于世界平均水平的95公斤;肉类总产量8588万吨,人均占有量62公斤,高于世界平均水平的18公斤;水产品总量6953万吨,人均占有量50公斤,高于世界平均水平的28公斤。中国以占全球10%的耕地和6%的水资源,养活了全球20%的人口,提供了占全球25%的粮食总量,在全球范围内创造了农业增长奇迹。
但中国农业大而不强的问题仍然突出,挑战性问题不少。在农业农村发展步入新的历史阶段背景下,如何是否应选择具有中国特色的现代农业发展的第三条道路?
纵观世界各国,没有哪个国家的农业像中国农业一样肩负着巨大的责任。一要保证有饭吃。
解决十几亿人的吃饭问题,始终是中国农业发展的首要任务,也是对全球解决饥饿问题最大的贡献。吃饭事关生存大计,不仅要吃得饱,还要吃得好、吃得健康。
二要保证有活干。
中国即便是城镇化率达到70%,还将有数亿人口留在农村从事农业,农业的就业蓄水池作用在当前乃至今后很长一段时间都至关重要,农业发展效率优先的前提仍是兼顾公平。
三要满足人民日益增长的美好生活需要。
人民对美好生活的向往对农业而言就是多元化、差异化、个性化、绿色化的产品供给,不仅包括粮油、果蔬、畜禽等有形的物质产品,也包括观光旅游休闲、生态环境、文化传承等非物质产品。农业必须由农林牧渔平面农业向山水林湖立体农业拓展,由有形有界的形态向无形无边的形态扩张,由生产型向生态型伸延,这决定了中国农业既有无限的发展要求,也意味着中国农业始终面临巨大的挑战。
从国内看,农业仍是“四化同步”的短腿。
农业占GDP的比重持续下降,第一产业占比由1978年的28.2%下降到2017年的7.9%。劳动力就业结构不断优化,第一产业劳动力占比由1978年的70.5%下降到2017年的27%。农业劳动生产率不断提升,三次产业的劳动生产率由1978年的1∶7∶5调整为2017年的1∶4.5∶3.8;但相对于二三产业,农业劳动生产效率仍然偏低,第一产业的劳动生产率是第二产业的22%,第三产业的26%,农业发展仍滞后于非农产业发展。
与此同时,农业发展的产业内外部环境也发生着深刻变化。
一方面,当前农业的主要矛盾已经由总量不足转为结构性矛盾,直接表现在耗费大量资源生产出来的一般产品难卖,效益下降,而消费者亟需的优质绿色安全农产品供给不足,矛盾主要体现在供给侧。另一方面,城镇化和工业化快速推进对耕地、水等农业资源形成竞争性挤占,农业的资源环境约束日益加剧。
从国际看,中国农业在全球竞争中仍居弱势。
发达国家农业无不表现出强势产业特征。美国是世界第一农产品出口大国,2017年农产品出口1405亿美元,比上年增加近109亿美元,创下历史第三高点。全球农产品出口中,39%的大豆、36%的玉米、32%的棉花由美国供给。荷兰1600万人口,一直保持全球第二大农产品出口国地位,2017年农产品出口额达到917亿欧元,创历史最高纪录。
中国农业尽管产出了全球最多的粮食、肉类和水产品,是全球农产品生产大国和最大的农产品进出口贸易国之一,但在全球农业竞争中,中国农业大而不强特征十分明显。
近年来,中国大宗农产品国内价格全面超过国际价格,农产品进口种类、数量持续增加,农产品对外依存度达30%。2017年中国农产品进出口贸易总额2014亿美元,但出口仅为755亿美元,进口为1259亿美元,逆差达504亿美元;大豆进口高达9552.6万吨。其中,美国对中国出口农产品贸易额为241亿美元,中国对美国出口额为77亿美元,逆差为164亿美元。
发展目标多元,发展任务艰巨,发展形势严峻,这是当前和今后一段时间中国农业发展面临的现实问题,内外都有不少困难和挑战,实现现代农业可持续发展,需要创新思路和强化顶层设计。
新时代中国农业发展已经进入新的历史阶段,在实施乡村振兴战略的背景下,中国农业必须立足中国供给解决中国需求,立足中国资源解决中国问题,因地制宜走出一条具有中国特色的现代农业发展道路。
迄今为止,全球现代农业的发展,为我们提供了两条道路。一条是以美国为代表的发展道路。
这类国家耕地资源丰富、劳动力相对短缺、工业技术先进,凭借雄厚的工业基础,优先发展农业机械化,着重提高农业劳动生产率,在大豆、玉米、棉花等资源性农产品生产方面具有全球竞争力。
另一条是以日本为代表的发展道路。
这类国家土地资源稀缺、劳动力资源丰富,通过密集投入资本、技术和劳动力资源,力求克服土地资源瓶颈制约,侧重追求提高土地产出率,在劳动密集、技术密集、资本密集型农产品生产方面具有足够影响力。
相比之下,中国农业资源禀赋尽管从总体上看人多地少水缺,但地域广大,不同区域自然资源禀赋、经济社会发展水平差异较大,具有鲜明的多元化特征。
由此决定了中国现代农业发展不能生搬硬套美国、日本等国家的发展模式,必须在全球范围内走出一条独具特色的、以多元化为特征的发展道路。
一是资源禀赋多元。
与美国的资源农业、日本的精细农业、以色列的旱作农业、荷兰的设施农业等特征鲜明的农业模式相比,中国农业最大的特征就是多元化。东北地区人少地多,适合发展大规模粮食生产;西北地区水资源相对缺乏,适合发展旱作农业生产;东部、中部地区农业资源多样,劳动力、技术资源具有优势,适合发展多样化农业和都市农业;西南地区地少水丰,丘陵、山区并存,适合发展特色农业。资源禀赋的多元决定了产业发展类型的多元,要立足于不同的资源禀赋和农业生产条件,发挥不同区域农业比较优势,因地制宜确定农业产业发展方向。
二是产业形态多元。
从传统农业角度来看,中国农林牧渔产业门类齐全,可以提供全球最多的农业产业类型和农产品种类,满足城乡居民多样化农产品需求。从新产业新业态角度来看,观光农业、体验农业、功能农业等各类新兴业态蓬勃发展,更加丰富了中国农业产业的类型类别。2017年,中国农业观光旅游收入已达到7400亿元。农产品电商领域2017年增加值达1.25万亿元,吸纳了3500多万劳动力就业。农业生产性服务业越来越成为重要产业。产业的多元孕育了中国农业深厚的潜在竞争力,而新产业新业态更进一步拓展了产业发展的边界,厚植产业发展的基础。要着眼于提升中国农业竞争力这一核心目标,大力培育发展多元化产业,为农民提供广阔的就业机会和增收空间。
三是经营主体多元。