要是深元哥我问大家,深圳哪家奶茶店最多人排队?
我相信问10个,11个都会说--喜茶。
的确,喜茶开到哪,所到的门店都是排满长龙,大家都冲着传说中的网红奶茶而去,一排队就是半个钟……
没想到,今时今日,喝杯茶都这么难了
相比同样大红的贡茶、一点点,喜茶的奶盖更加吸引广大的吃货,因为微咸的芝士味配上香甜的奶茶味,竟然是这么好喝。
其实,早就有人曝光过奶盖奶茶的做法,味道更是接近喜茶,所以,赶紧学起来,从此再也不用排队了!
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材料:
淡忌廉 150毫升
忌廉芝士 5克
炼奶 5克
岩盐 3克
砂糖 3克
全脂牛奶 120毫升
红茶包 1个
做法:
1、锅内加入红茶包及适量水煮滚,将茶盛起备用。
2、忌廉芝士加入50毫升淡忌廉,再用碗盛着放在热水里融化。
3、将盐、糖及剩下的淡忌廉打发至七成企身。
4、再加入第2步做好的忌廉芝士、以及炼奶、40毫升全脂牛奶,均匀搅拌,芝士奶盖就出来啦!
5、将红茶倒入杯中,加入牛奶拌匀成奶茶。
6、最后,在奶茶表面加上岩盐芝士奶盖即成。
参考价
雀巢淡奶油:38.8元/1L
百嘉澳洲进口奶油干酪:19.9元/250g
雀巢炼奶单支装:14.8元/185g
雀巢全脂牛奶:12.4元/1L
立顿红茶:16元/25包
低钠岩盐、砂糖:家里自备
共计:101.9元(价格来源某东)
一杯喜茶平均下来就要20多块钱,100块最多只能买5杯,但如果是自己做的话,不要说5杯,10杯都完全没问题!
一杯芝士奶盖,竟然就这么简单!与其排队2个钟,不如在家学起来,想喝多少就多少。生活幸福指数蹭蹭蹭的往上飙呀!(妈妈从此再也不会担心我排队不回家了!)