专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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这些蔬菜越吃越胖?开玩笑!那是粮食!

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-05-05 21:32

正文

今天

没错就是今天

立夏了哟

这意味着什么呢

露胳膊

露腿

露出小蛮腰的季节到了

你准备好了吗


你现在是不是和小编一样

看着镜子里的自己

望“肉”兴叹呢



减肥的第一原则

健康!健康!健康!

一定要好好规划饮食

多吃蔬菜蛋白质

少吃精细主食

控制好摄入卡路里总量



说起蔬菜

有几样食物

它们可一直披着蔬菜的外衣

在掩饰自己主食的身份

下面小编就来揭穿它们

马铃薯

这可是小编的最爱之一

它可是一道

无论怎么吃都好吃的"菜"

其实

它是全球第四大重要的

粮食作物

淀粉含量绝对不低

完全可以代替主食

1个马铃薯(中)≈1.5碗米饭的热量


莲藕

是的

你没看错

吃火锅必备品

其实

它的淀粉含量也不低

属于 块茎类粗粮

偶尔可以代替主食

1节藕(小)≈0.9碗米饭的热量



荸荠

对这个名字似乎陌生吧

它又名马蹄

口感脆甜

常用于清炒

甚至于有些地方

把它当做水果

然而

它也是 块茎类粗粮

淀粉含量较高

10个荸荠≈4个番茄的热量




玉米

作为 全世界总产量最高的农作物

它常常 不仅作为菜肴

还作为饮品出现在餐桌上

更作为零食出现在生活中

但是

它可是货真价实的 谷物粗粮

1根玉米(中)≈1.9碗米饭的热量


豌豆

就是那个可以打僵尸豆子

绿豆、红豆、黑豆

这些其实

全都是它的兄弟姐妹

而它们都属于 杂豆类粗粮

每100克豌豆≈3.6个西红柿的热量

Tips



粗粮中一般含有

丰富的维生素、矿物质

以及膳食纤维







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