国家出手教减肥！云南人的食谱来了→

主要观点总结

文章介绍了我国成人和儿童超重肥胖的现状以及面临的挑战，并阐述了体质指数（BMI）作为衡量胖瘦程度的标准。文章还提到了健康减肥的食谱原则，包括选择全谷物为主食，保障足量的新鲜蔬果摄入，优先选择脂肪含量低的食材等。同时，也提到了减重期间应少吃的食物，如油炸食品、含糖烘焙糕点等。最后，文章强调了控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。

关键观点总结

关键观点1: 我国成人和儿童超重肥胖的现状及挑战

国家卫生健康委员会主任雷海潮表示将持续推进体重管理年行动。研究显示，如果得不到有效遏制，到2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。超重和肥胖受多种因素影响，包括遗传、饮食、身体活动水平、生活习惯和社会环境等。

关键观点2: 体质指数（BMI）作为衡量胖瘦程度的标准

BMI是评估人体胖瘦程度的标准，我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。BMI在24至28之间被定义为超重，达到或超过28即为肥胖，并细分为轻度肥胖、中度肥胖、重度肥胖以及极重度肥胖等不同级别。

关键观点3: 健康减肥的食谱原则

国家卫健委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》提供了科学减肥的食谱原则。包括选择全谷物为主食，保障新鲜蔬果摄入，优先选择脂肪含量低的食材等。同时，也指出了减重期间应少吃的食物，如油炸食品、含糖烘焙糕点等。

关键观点4: 控制总能量摄入和保持合理膳食的重要性

控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。文章提到了根据个体情况计算每日能量摄入的建议值，并强调了根据能量需要量来调整饮食的重要性。

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