人体之肺胃，肺在上，喜润恶燥，若人体不能为肺提供足够的津液润泽，一呼一吸间便易以咳咳表示不满。
胃在肺下，与肺一样需要津液滋润，要不然就会如大地干涸，颗粒难收。
由于津液为阴，故秋冬之燥易伤肺胃之阴。
沙参麦冬汤
，出自清代名医吴鞠通所著
《温病条辨》
。正是润燥剂。能甘寒生津，清养肺胃。
因肺主气与皮毛，胃气决定一个人的正气，胃气强，脾胃的运化功能就强，气血也可以相互生化。故沙参麦冬汤不仅主治：燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，或发热，或干咳少痰。
还可滋养气血，治一切虚损，腰脚疼痛，五劳七伤。
临床上常用于治疗气管炎、肺结核、胸膜炎、
慢性咽炎
等属于肺胃阴伤者。
也可用于治疗放射性肺炎、胃痛、肺结核、肝病、遗精、腰腿痛、阳痿、
干燥综合征
、甲亢、痤疮、小儿秋季腹泻等证属肺胃阴虚者。
比如慢性咽炎。
可由身体亏虚，
阴虚火旺
，以致虚火由胃上行，经过肺，再停留在狭窄要道咽喉而成。
表现为咽部微痛或痒，黏膜淡红不肿，吞咽不顺，伴恶寒微热等。
沙参麦冬汤清养肺胃，育阴生津，正可用治这些慢性咽炎症状。
再比如放射性肺炎。
放射性肺炎是由于肺癌、乳腺癌、食管癌、恶性淋巴瘤或胸部其他恶性肿瘤经放射治疗后，放射区内的正常肺组织受到损伤而引起的炎症反应。常有刺激性、干性咳嗽、伴气急、心悸和胸痛，不发热或低热、偶有高热症状。
沙参麦冬汤治咽干口渴，或发热，或干咳少痰，可用于此症。
那么腰腿痛为啥又和清养肺胃相关呢？
临床上常有腰腿出现疼痛，伴随咳嗽的症状。
这种腰腿痛不见得是腰椎间盘突出，而可能是肺癌的多发脏器、多骨转移。
临床证实，用沙参麦冬汤加减对中晚期肺癌患者免疫功能及生活质量有积极疗效。
与此相关，若四肢筋脉不利，沙参麦冬汤可使胃阴复而生化气血，肺津充而使津液布全身，使四肢肌肉筋脉得到滋养。
沙参麦冬汤组成：
沙参9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑叶4.5克、麦冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
且看多味如何清养肺胃、生津润燥。
沙参、麦冬有甘寒养阴、清热润燥之功，不仅当了带头人，还拥有冠名权。
沙参味甘、微苦微寒。活跃于肺胃经，是养阴清热，润肺化痰，益胃生津的小能手。
麦冬味甘微苦寒，活跃的场所比沙参多了个心经。既能养阴润肺，益胃生津，又能清心除烦，可除心肺胃虚热，生脉保神。从而安五脏，令人健壮。
沙参麦冬合体，不仅是治病良配，也是秋冬养生的良品，常出现在餐桌上。比如沙参麦冬老鸭汤，沙参麦冬瘦肉汤等。
玉竹、花粉紧跟在沙参麦冬之后，是一级助手。
玉竹平补而润，尤其适合秋天食用。能补益五脏尤其是肺胃，滋阴润肺，养胃生津。兼除风热。
天花粉甘、微苦微寒。能清肺润燥，生津解渴。是治肺热燥咳，热病伤津、口渴等症的良品。
二味合用，可加强带头人的养阴生津、清热润燥之功。
冬桑叶
，以质轻性寒，轻宣肺燥之特色，可疏散肺中风热而润燥，从而使邪气外出。属于清补良药。
胃液既耗，脾的运化必受影响，脾胃功能弱，就会表现为老百姓常说的“爱闹病”。
故用甘补微温的生扁豆（通常是白扁豆）健脾胃而助运化。
生甘草
不仅调和众药，更与生扁豆一样可调脾养胃而助运化。
多味合用，沙参麦冬清养肺胃，玉竹花粉生津解渴，生扁豆生甘草益气培补、健脾和胃，配以桑叶，轻扬宣发燥热，可使肺胃之阴得复，燥热之气得除。
为清补而不寒凉，润燥而不呆滞的清养肺胃，育阴生津良剂。
以津液亏损，咽干口渴，干咳痰少而粘，或发热，脉细数，舌红少苔为辨证。
另外，肺胃阴津不足，阴伤气耗，可发展成肺胃气阴两虚之证，甚至阴伤及肾而形成肾阴不足之证，也可发展成全身性阴虚之证。所以在肺胃阴虚之时出现的沙参麦冬汤，是挡在疾病进展之前的良方。
一个问题：沙参麦冬汤如何制作与服用？
