【西装晚宴涨知识：美食配美酒，到底该咋搭？】

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这么热的天， 行走40国 从广州赶到深圳，此时的深圳阳光灿烂，烈日当头，猜猜我为什么要穿上这么厚的西装呢？

揭开谜底：看到我在这样的场合签名留影，你应该猜到了，这是一个比较讲究的西装晚宴，我是应上海的好友邀请，专门跑过来的。

平时 行走40国 周游世界多是穿行动自如的户外服装，家里仅有的两套西装都是用来每年年底参加 “v影响力峰会” 登台领自媒体大奖才穿的。

27日在 深圳朗廷酒店 山姆会员商店 和 蒙大菲酒庄 的品鉴晚宴上再次穿上平时很少穿的西装，跟常西装革履的星座集团的杨先生站在一起，有没有违和感呢？

音乐响起，浪漫的画面开始在大屏幕上播放，红酒晚宴开始了。

每一道美食都很讲究，很精致。

每一位男士都穿着讲究的西装，虽然来的路上很热，但是谁也不想留下不绅士的印象。

女士们的着装虽然多样一些，但也都是晚装。

虽然我在周游的100多个国家中，去过很多国家的酒庄品酒，但是27日晚的蒙大菲品鉴会仍然收获颇多，了解了很多蒙大菲酒的搭配知识。

比如 【“野生蘑菇意大利烩饭+鹅肝酱”配纳帕谷黑皮诺红葡萄酒最搭】

【“新西兰牛小排烤南瓜+蔓越莓巧克力酱”配纳帕谷赤霞珠红葡萄酒最搭】

【红酒烩伊比利亚猪脸肉+黑松露土豆泥”配纳帕谷奥克维尔赤霞珠红葡萄酒最搭】

这款产自奥克维尔的酒是我的最爱。奥克维尔位于纳纳谷的中心腹地，因此这款酒的价格也相对昂贵。

最后的点心，也是精心制作的：是瓜瓦纳70%蛋糕/干邑/覆盆子。好吃到爆。平时不怎么吃甜食的我，都把整个吃完了。

27日晚一共喝了4款葡萄酒。

以往我在旅行中去过很多意大利、法国、澳洲的酒庄，今天应邀来参加这个独特的鉴酒晚宴，让我对美国的优质葡萄酒有了深刻的了解。

在晚宴现场，我们通过沙画了解了蒙大菲酒庄的历史。

当1966 年罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi)创立其同名酒厂时，他的愿景是酿造出世界顶级的纳帕谷葡萄酒。

1968年首创白芙美（Fume Blanc）干白葡萄酒，1976年促成举世闻名的“巴黎审判”，将美国葡萄酒钉在世界葡萄酒版图。

在过去五十多年里，蒙大菲酒庄创新的葡萄酒酿制技术和葡萄种植技术,引领着加州乃至全世界葡萄酒行业的发展。

至今，蒙大菲葡萄酒已出口至全球七十多个国家。在中国，你可以通过山姆店亲密接触这款美国精品葡萄酒品牌。

中国新中产阶级的消费观念已经发生变化，他们更关注差异化、个性化的服务，愿意为优质的体验和服务买单。

这次我们能喝到这款美味的蒙大菲葡萄酒，还要感谢这位荷兰籍华人，山姆中国高级副总裁、首席采购官文宇斌。是他亲自为会员去美国挑选了蒙大菲酒庄的这几款美酒。

山姆会员商店 是沃尔玛旗下的高端会员制商店，中国第一家山姆会员商店于1996年8月12日落户深圳。目前已在中国开设了20家商店。