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近日，香港著名影星吴孟达因肝癌去世，
将肝癌再次拉入大众的眼帘，
成为热搜词汇。
在全国爱肝日即将来临之际，
也是正值莺飞草长的春天，
让我们从中医的角度来谈谈，
如何爱护我们的肝臟。
肝癌，在我国是高发的肝病之一，多是乙肝、丙肝的并发症。
进入21世纪以来，我国肝炎、肝硬化、肝腹水、肝癌等肝病发病率逐年上升，人民健康面临严重威胁。
为动员群众，广泛开展预防肝病的科普活动，保障人民身体健康，我国于2004年的春天设立了“全国爱肝日”。
时间定在每年的3月18日，至今已有17年的历史。
肝臟，是人体最重要的器官之一。
现代医学认为肝臟参与机体代谢，可以分泌和排泄胆汁，拥有强大的解毒功能，还属于造血器官。
传统中医认为：肝是五臟之一，与胆相为表里，开窍于目。
肝主藏血，主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。
肝之合筋也，其荣爪也。肝又为将军之官，主谋虑。
早在上古时代，我们的祖先就已经告诉后人应该如何养护肝臟了。
在《黄帝内经•素问•金匮真言论》里记载着：
“帝曰：五臟应四时，各有收受乎？
岐伯曰：有。
东方青色，入通于肝，开窍于目，
藏精于肝，其病发惊骇，
其味酸，其类草木，其畜鸡，其谷麦，
其应四时，上为岁星，是以春气在头也，
其音角，其数八，是以知病之在筋也，其臭臊。”
按照古人的教导，我们要从以下几方面来养护肝臟。
首先，四时之春天与人体肝臟之炁（气）相应，肝臟五行中属木。
在春暖花开的春天里养护肝臟，就抓住了天时，可得天公助一臂之力，养肝事半功倍。
肝开窍于目，五色对应青色。
春天里，我们应该走进大自然，到公园、河边，通过双眼看看草木生机勃勃的绿色，让肝臟得到生命之绿的滋养，从而使我们心情愉悦、舒畅调达。
反过来，好心情又能促进肝臟之炁的疏通畅达。
肝臟“其音角”。在宫商角徵羽的五音中，角音相当于简谱中的“3”。
角调式乐曲有大地回春、万物萌生、生机盎然之感，曲调亲切爽朗，有“木”之特性，可以入肝臟，疏调肝臟之炁。
春天我们可以经常聆听一些含“角”音的养生音乐，让曲调、情志、臟炁共鸣互动，动荡炁血经脉，有助于气血调达、通畅精神，令人神清气爽、容光焕发。
推荐大家聆听熊春锦老师编制的《五德益智养生音乐》，重点观看和聆听其中的木德调肝养仁视频和乐曲，调整身内肝中仁德之气。
肝气喜阳木，条达疏畅，柔不滞。
在音乐声中视绿木而观于肝中，森林树木之气能调养肝内的气机，可养肝而修仁善之性。
另外还有一些角音代表曲目，如《列子御风》《庄周梦蝶》《禅院钟声》等。
根据传统医学的经脉循行理论，23～1时气血流至胆经，1～3时气血流至肝经。
所以23点前睡眠有利于肝胆机能的恢复，收听养生音乐的时间可以安排在睡眠前1小时左右，并配合按摩相应的穴位，如肝经上的太冲穴、行间穴，可以取得较好的护肝排毒等保健效果。
传统中医非常重视七情对机体的影响，“怒伤肝”已经是众所周知之说，因此在任何时候都应该保持好心情，适度有效地舒缓压力、发泄情绪，做到不抑郁、少愤怒、多舒畅。
而中华传统道德根文化还告诉我们，培养自身的仁德，做好慈、爱、孝、悌这几方面，用仁爱心、慈爱心、感恩心对待人和万事万物，肝臟就能得到仁德的滋养，才会健康。
我们最后来说说饮食方面如何养护肝臟。
春天可以吃一些养肝益肾、疏肝理气的草药和食物。
春季阳气开始升发，还适宜吃一些具有辛甘发散性质的食物。
酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，所以春天不适宜食用酸性食物。
而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。
中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止血、利五臟、通血脉、滋阴平肝的功效，对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。
下面介绍几款适合春天里养肝的药膳：
仙人粥：
食材：
何首乌30～50克，粳米100克，红枣3～5枚。
做法：
将首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内，大火煮开后转小火，熬制成粥。
功效：
补气血，益肝肾。
桑椹苁蓉汤：
食材：
桑椹子30克，肉苁蓉20克，黑芝麻15克，炒枳壳10克。
做法：
将桑椹子、黑芝麻择去杂质洗干净，与肉苁蓉、枳壳同入砂锅，加水适量，煎汤饮服。
用法：
每日晚饭后温热服用，7天为一疗程。
功效：
具有滋阴血、补肝肾、润肠道的功效。
应用于肝肾阴血亏虚所致的腰酸腿软、头晕眼花、健忘失眠、腹部胀满、大便秘结等。
想要拥有健康的身体，少不了功能稳健的排毒器官——肝臟。
正值万物复苏，生机盎然的春天，从看好、听好、睡好、吃好来养护我们的肝臟吧！
（以上有关肝臟养生的详细理论，请参看熊春锦先生的专著《中华传统节气修身文化·四时之春》。）
编辑 配图
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梁宏颖
健康是幸福的基础!
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