人，是很奇怪的生物。
喜欢在夏天吃火锅，在冬天吃冰。
今天一条生活馆为大家带来一款Vivi Dolce的Macalato，一种冰冰的、甜甜的、玲珑精致又美丽的甜品，是一个马卡龙邂逅意式冰激凌的爱情故事，在冬日里给你十倍满足的甜蜜。
话说，当它坐着冷链直送的快递箱来到小编面前时，“收到一盒远方寄来的冰激凌”的感觉，还真惊喜！
马卡龙，起源于8世纪的意大利，雏形是圆形的杏仁饼干，当时仅在贵族社交场合出现。
后来马卡龙流传至法国，甜品师开始在两片杏仁蛋白饼干中夹馅料，口感从酥脆到甜软，丰富又立体，才开始有了“少女的酥胸”之称。
当然关于这个称呼的来源，世间流传的版本有很多，但肯定的是，它是在法国成为了风靡全球的甜品。
那么意式冰激凌Gelato（来跟我念：杰辣～朵！）和普通的冰激凌有什么分别呢？
Gelato相比普通冰激凌，乳脂肪含量低，糖分低，贪嘴多吃几口也不用担心胖，且空气含量低，口感绵密扎实，同样的体积，份量可是重上许多。
甜蜜而美好的两种意大利甜品怎么会走到一起呢？这就要从Vivi Dolce的创始人Vivienne Li说起了～
起初，Vivienne Li在业界最知名的Carpigiani Gelato University学习，回国后用了三年的时间，在国内寻觅最佳的本地食材，并进行配方改良，才促成了这段马卡龙（Macaroon）和意式冰激凌（Gelato）的甜蜜姻缘，爱情的结晶就是这个Macalato（继续跟我念：玛卡辣～朵）！
干燥失重最小、纯净度高的“精幼砂糖”；全美国谷物协会在中国唯一的示范农场——华夏农场的“纯净牛奶”；能赋予Gelato最饱和口味的“本地水果”；还寻觅到了能与Macalto相融合的“东方食材”......反复实验了三年20000多个小时，才有了这口独一无二又充满幸福感的Macalato。
更低的糖分和脂肪配比、纯天然植物色素提取、微凉、微甜，既有意式冰激凌的轻盈口感，又有马卡龙的香醇甜美~
目前Vivi Dolce的Macalato共有2个系列、4种口味：
ELF 精灵系列
口味：长者之森抹茶*2+ 迷魅精灵红丝绒*2
PAEAN 赞歌系列
口味：红宝石之太妃蔓越莓*2 + 大地赞歌藏红花*2
ELF 精灵系列
谜魅精灵红丝绒 RED VELVET
这是一款受到红丝绒界最高水准的华尔道夫酒店认可的红丝绒Gelato。
点缀了白色马卡龙碎的暗红色外壳，让红丝绒Macalato如同一个优雅的精灵。
小口咬下，酥脆的外壳落下，些许的颗粒感，伴随着树莓的酸甜在口中交融，实在是幸福极了。
Marcalato绚丽的玫红色，来自天然红菜根与红曲米，绝非色素～
长者之森抹茶 MATCHA
原材料使用日本宇治抹茶，将抹茶的清香与苦涩完美演绎，之所以取名叫“长者之森”，是因为这般滋味就好像长者对于世人的教诲，隐藏着生命的真义。
甜蜜中暗藏着一丝微苦，若是抹茶控尝到它，恐怕要两眼放光了。
温和的绿色，来自天然的叶绿素。
PAEAN 赞歌系列
大地赞歌藏红花 SAFFARON
藏红花是自然赐予人们的珍贵药品。Vivienne Li通过独特工艺将伊朗名贵的藏红花融入Gelato。
鹅黄色的外壳中藏着点点藏红花碎。咬上一小口，轻柔绵软，浓郁奶香充斥齿间，细细品味，还能感受到藏红花的气味哦～
红宝石之太妃蔓越莓 Cranberry Bliss Toffee
精选美国进口蔓越莓干，如同红宝石般镶嵌在淡玫瑰色的马卡龙外壳，十分美丽。
放入口中，浓郁的奶香、清新的果香与带着可可香气的太妃巧克力交融，真是一种难以言说，回味无穷的滋味。
PAEAN赞歌系列的优惠活动至12月25日23:59结束。
品尝小贴士：
Vivi Dolce的Macalato用油纸包裹放在礼盒中，送到时需及时放入冰箱冷冻层内保存，最佳保存温度-18℃。
品尝前取出静置5-8分钟，待其慢慢回暖柔软，可达到最佳口感。
马卡龙的酥脆甜软，配上意式冰激凌的冰爽浓郁，香甜弥漫口腔，真是一口冬日里的蜜。
在冬日的午后，与亲朋好友分享这甜蜜的Macalato，是多么幸福的事啊～
这口甜蜜，仅从今日起至2016年12月31日间提供，错过了就要等来年咯！
小编力荐：Macalato非常适合配以红茶、咖啡、葡萄酒等饮品一起享用。
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