万物悄然，四季流转间美好往复。
在江南，餐前或餐后，总想来一碗美味的酒酿圆子。
这不仅仅是南方人的仪式感，酒酿也承载了很多人儿时的味道。
传承千年，这一丝清香甘甜，成为人们味蕾里的一抹浪漫。
酒酿，在我国历史悠久，古时被称为“醴”（l
ǐ
）。
据《周礼》记载，中国古代有“六饮”，即水、浆、醴、凉、医、酏（yǐ） 。
酒酿也叫醪糟、米酒，以蒸熟的糯米为原料，经过发酵而成。带有米香、酒香，但度数很低，微酸带甜，风味独特。
今天，一条生活馆找到了品牌“沐酿造物”，给大家带来这两款有机山泉酒酿：
有机桂花山泉酒酿
有机血糯米山泉酒酿
这山泉酒酿可不简单，用的是黄山山泉水，自然农法种植的有机五常糯米，以及49种植物草本混合酒曲，经由非遗酿造工艺，
历时18道工序而成。
同时，这款山泉酒酿在传统酿造工艺上，采用了
脱醇实用新型专利技术，令其酒精含量控制在0.1~0.5%vol。
注：专利号ZL202222142597.6、
ZL202222142579.8。
根据国家标准GB4927-2008，
酒精度数小于0.5%vol则可称为无醇。
我们可以看到，这款山泉酒酿的配料表十分干净，只有黄山山泉水、有机糯米、桂花和酒曲。
都是简简单单的原材料本身，进行发酵酿造，不额外添加蔗糖、化学防腐剂等，令人
安心。
如此做出来的酒酿，米汁清透，入口
软糯甘甜，
米香浓郁。
桂花山泉酒酿，采用的是新鲜采摘的桂花，经手工挑选朵大饱满、形状完整、干净无杂
，保留花朵本色，
金黄灿烂
。
桂花和酒酿堪称绝配，入口馥郁香甜，口感柔和，还伴有幽幽的桂花香味。
血糯米山泉酒酿，精选优质有机血糯米，嚼起来米皮有爆衣感，略有嚼劲。
血糯米中还富含花青素，加上山泉酒酿，
甜润绵软，
营养且美味。
这两款山泉酒酿，均获得了有机产品认证，符合有机标准，绿色健康。
可以根据个人喜好，选择对应口味。如果想要两种口味都尝尝，直接购买两种口味组合2罐装，方便还实惠！
有机山泉酒酿
▼
一条特惠价 ¥38 起
49种草本混合酒曲，非遗酿造工艺
“酿泉为酒，泉香而酒洌。”
酒酿好不好，水和地理环境是重要的影响因素。
为了得到更好的口感，做出高品质的酒酿，
“沐酿造物”
团队全国范围考察后，把工厂建在了黄山脚下，使用黄山山泉来酿造。
在酿造过程中，
洗、浸、淋、酿一系列工序，均使用黄山山泉水。
黄山山泉水，是
PH值7.13、硬度只有18mg/L的弱碱性软水，含有丰富的矿物质与微量元素。
注：
1.检测报告由品牌方提供，为特定实验室环境下结论，针对送检样品有效，仅供参考。检测机构：辽宁惠康检测评价技术有限公司，报告编号HKSS2300079-1。
2.弱碱水，指水的PH值稍大于7。
3.根据世界卫生组织（WHO）定义，
水的软硬程度取决于1L水中钙离子和镁离子含量的多少，硬度＜120mg/L为软水。
远离污染的自然环境，泉
水纯净、甘甜清冽，用来制成的酒酿
，
仿佛带有深山中的自然气息，唇齿回甘。
除了好水，好酒还需好米酿。
这款山泉酒酿，选用自然农法种植的有机五常糯米入酿。
不喷农药、不施化肥、不用除草剂，遵循道法自然的种植方式，成本更高，但培育出来的糯米，营养、口感好，品质优异。
