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魔都吃货们心中的自助餐No.1到底是哪家? 蟹宴、海鲜、鹅肝等200+菜品道道是硬菜!

周末酒店  · 公众号  · 旅游  · 2017-10-02 11:35

正文

魔都的高品质自助餐很多

大部分都是国际品牌

天禧嘉福璞缇客的Café Brio自助餐

却是硬生生靠口碑打出一片天下

综合品质、口味、位置、服务、价格等因素

被众多吃货膜拜

被网友评为"上海滩自助餐的头牌"

刚刚过去的小龙虾自助餐火到要提前几个月预订

最近又推出华丽丽金灿灿的金秋蟹宴自助菜单


招牌秘制醉蟹、20种蟹料理,

16个档口,200余款菜品,

每个档口自成一派,道道都是好吃不敷衍的硬菜,

还因为荤菜太多遭网友“嫌弃”,要求增加素菜。

所有需等待的菜品全部送到位上。

平日¥228,节假日仅需+18

4个半小时不限时不限量畅吃!还免费停车3小时!

说是魔都自助餐N0.1,实至名归!

真是划算!

快带上你XXXXL的胃,来大朵快颐吧!

天禧嘉福璞缇客酒店

金秋蟹宴海鲜自助晚餐


平日价(周一至周五)

¥228/人起

周末及假日价(周六周日及国家法定节假日)

¥246/


↑↑↑

长按上方二维码或点击文末“阅读原文”立即在线购买

使用有效期:2017.10.1-2017.12.31(其中平日自助晚餐券在每周六、周日及10/1-10/8、11/23、12/24等特殊节假日不可用)


Café Brio在大众点评上的评价多达3465条服务评分高达9.0,环境高达9.1,是上海五星级酒店自助餐中,综合评分最高、人气最旺的餐厅之一。网友给出的评价是:回头率超高干净卫生海鲜棒高端撸串胜地,绝对是朋友聚餐家庭聚餐公司聚餐的圣地,小编随意随意节选了一些评价,给你们参考参考。


真心物超所值

几只招牌秘制醉蟹就轻松回本

环境和服务还是配得上准五星级酒店的标准

这个价位配这个新鲜度的食材真心物超所值

光是吃几个蟹宴里的醉蟹就回本了

——水晶奶嘴


比起市面上动辄200+的蟹宴,这里阔气地把蟹宴摆进了自助餐畅吃菜单。华丽丽金灿灿的蟹料理多达20种,每天9道热菜、2道热羹,轮番登场,有选择综合症的人小编可救不不你啦!

温馨提示:每个桌子上都备有湿巾,超贴心的细节,撸起袖子敞开吃吧。

△本帮古法秘制醉蟹,厨师有20多年醉蟹功底。选用2.5两至3两间的阳澄湖大闸蟹,精选陈年花雕等几十种独家材料,以熟醉微冰为特色,低温把鲜甜牢牢锁住。


蟹肉、蟹黄、蟹膏饱饱地喝足了秘制汤汁,连“神经末梢”的蟹腿肉都很入味,浓浓醇醉,一盘不过瘾。


△六月黄炒年糕,本帮菜中的必刷菜品。香甜的酱汁“俘获”了蟹宝的“芳心”,年糕Q弹软糯不粘牙,好吃到忍不住吮手指。


△蟹粉豆腐,入口软嫩的豆腐中加入了扇贝、蟹粉、日本带子,用料实在,鲜香加倍,隔着屏幕都想舔屏。


△蟹粉狮子头,肥瘦相间的猪肉用了金黄的膏黄来调鲜和增色,浸在高汤中,每一口是软弹香糯的满足。


△蟹粉鸡柳,黄色的蟹粉,搭配金黄大块的鸡柳,再来点青红菜椒的点缀,和这个金色的季节再匹配不过了。


△避风塘六月黄

△蟹粉冬瓜球

△蟹粉鱼面筋

△蟹粉海皇羹(每天两款热汤轮番登场)


沪上高端撸串圣地

现点现烤现吃 硬菜多到没朋友

烧烤基本都是荤菜,都是现做的,味道也是不错,建议加一点素菜。

鹅肝也是现做,配上了吸油的面包和果酱。

开车比较方便,中环下来就是,而且吃饭停车三小时免费

——~Miss.Q~


烧烤是非常热门的档口,负责烧烤的厨师就有好几个。羊排、羊肉串、鸭舌、鱿鱼、基围虾、鸡胗串、鸡心……所有食材提前腌制好用铁串串起,拷出来非常入味。连市面上上百一斤的鸭舌,在这里也是畅吃的,够任性!


温馨提示:

  • 所有烧烤现点现烤现吃,无需在档口等待,烤好直接由服务生送至座位。

  • 在十几款饮品畅饮的同时,加¥38元可畅饮定制生啤,加¥58可畅饮生啤、法国干红、德国干白。

现点现烤,直接送到桌上,贴心方便

△烤羊排,肉嫩且丰厚,肉质明亮且呈红色,一看就是高档货,都是进口的。

烤生蚝也不能错过

△烤基围虾,一口气可以消灭一大盘。

△烤鱿鱼,选用的鱿鱼每只都有A4纸那么大只哦!吃起来超过瘾的


此外,自助餐档还有牛排、德国的国宝级菜品猪肘子和肉肠,都是很棒的下酒菜,不去德国,也能享受德国啤酒节的大口喝酒、大块吃肉的酣畅淋漓。


媲美人均¥400的日料放题

海鲜、日料多到XXXL胃口也难吃个遍

海鲜类的选择非常多

刺身品质很好,远比手掌大的牡丹虾,真的很赞。

——acenchen


这里的海鲜档有一个名副其实的名字—海鲜长廊,品种让人眼花缭乱,梭子蟹、扇贝王,南美虾、花蛤、老虎蟹、帝王蟹腿、木鱼仔、青口贝、花螺……来这里没有一个XXXL胃怎么行!

△帝王蟹和梭子蟹的腿很粗壮,肉质饱满,口感清甜。


海鲜蒸锅,时下超时尚超健康的海鲜吃法,蒸汽将鲜味和营养瞬间牢牢锁住,荤素搭配,营养均衡。食材不够新鲜的话是不敢尝试这种做法的。

△成人手掌般大小的天鹅贝,食材源自大连产地直供,每天新鲜供应。五星级酒店自助餐中很少有的哦~~


△刺身、天妇罗、寿司、温泉蛋、日式烤串……味道好,颜值高。


△超大个头的阿根廷红虾以及厚切三文鱼等组成的这一拼盘,不亚于400左右的日料放题,虾还贴心地去掉了虾线。重点是全部不限量!


△芥末都帮客人贴心地分好,倒入酱油即可取走。不用再端着盘子费力捣鼓芥末了。


自助餐厅少见的高档菜

广式片皮鸭、鹅肝、美蛙鱼头海鲜大锅

自助餐应有尽有,要去吃这里的片皮鸭不错,现烤现做还帮你包。

——sancy

自助餐品种很齐全,居然还有美蛙鱼头,自助餐很少见到的,牛蛙的个头很大,十分入味。

——~Miss.Q~


酒店的广东厨师团队,有着10多年的粤菜烹饪经验。烧腊、烧鸡、片皮鸭每天在酒店自有的明炉里现烤现做。招牌广式片皮鸭出品色泽金黄,鸭皮脆亮,肉质肥而不腻,看着都流口水。

△选用每日新鲜送达的3斤以上的全鸭。烹饪方法传承了三代,单单腌制一个步骤就要5个小时。吃鸭肉可除秋燥、助消化。


△麻辣美蛙鱼头锅,每个季度都会有更新。位于自助餐档口的入口最显眼处,整个大锅占据了一整张桌子。单单鱼头就有7、8斤重,10多斤的牛蛙洒满整锅,搭配手工自制的鱼丸和弹性十足的土豆粉,麻辣诱惑的超强阵容,在自助餐厅很少见到。


△五星香煎鹅肝,在自助取餐区入口最明显位置,精选上等鹅肝,用黄油微煎,最后放在吸油的面包片上,再佐以酸甜的果酱,吃起来酸甜滑嫩,一点油腻感都没有,绝对是必点的一道奢华美食,吃几块就回本了~~


更多美味选择


此外,西式冷菜、本帮冷热菜以及一大波东南亚特色美食,口味都是可圈可点的。配菜中大片的牛肉,大片的三文鱼,清晰可见,名副其实的“每个档口自成一派”。冷菜都能让你吃到撑,热菜更是停不下来。

温馨提示:每天现煮2款中式养身热饮,小编超爱茅根甘蔗水(热),很暖心。

混合沙拉及开胃菜

△中式点心

△中式热菜(9款)

中式本帮冷菜

东南亚热菜

中式热菜

广东烧腊

榴莲披萨

△酥皮汤

面包档


甜品多到恍若进入西点房

进口食材 用料实在 色彩缤纷 取名词穷

甜点做得也不错,雪梅娘和核桃蛋糕都很好吃。

冰激凌是一大特色,特别吸引人眼球。

——athena_9956


这里的甜品真是多到让人不知所措,核桃仁、水果在甜点中随处可见,种类多到连名牌都没处摆放。还有小朋友喜欢的棉花糖哦。


独家定制的冰淇淋转桶,涵盖了市面上常见的各种口味——巧克力、芒果、草莓、蓝莓、香芋、玫瑰、提拉米苏、绿茶、酸奶、抹茶等12种口味的冰淇淋,轮番任你刷。三色杯、四色杯、五色杯,随便你来搭配,新西兰进口,甜度刚刚好。


天禧嘉福璞缇客酒店

魔都自助餐口碑NO.1的博物馆酒店


天禧嘉福璞缇客酒店,一座按国际豪华标准兴建的精品酒店。地处虹桥古北商业开发区内,中环吴中路出口便是。酒店陈列着从汉代到近代不同地区的文物及艺术收藏珍品,被誉为“博物馆酒店”。


酒店一楼的Café Brio 自助餐厅面积近千平方米,用餐环境奢华又洋溢着现代气息,中西合璧、清雅宜人。


天禧嘉福璞缇客酒店

金秋蟹宴海鲜自助晚餐


平日价(周一至周五)

¥228/人起

假日价(周六周日及国家法定节假日)

¥246/


↑↑↑

长按上方二维码或点击文末“阅读原文”立即在线购买

使用有效期:2017.10.1-2017.12.31(其中平日自助晚餐券在每周六、周日及10/1-10/8、11/23、12/24等特殊节假日不可用)


温馨提示:

  • 本消费券支持(未兑换)过期自动退

  • 使用有效期:2017.10.1-2017.12.31,(其中平日自助晚餐券在每周六、周日及10/1-10/8、11/23、12/24等特殊节假日不可用)

  • 用餐时间:晚餐每日17:30-22:00

  • 用餐地点:上海市虹许路358号 上海天禧嘉福璞缇客酒店1楼

  • 特别提示:购买成功后,请至少提前1天致电商家预约使用

  • 预约电话:021-5477-8888

  • 购买成功后,会收到1个券码

  • 儿童收费:儿童1.2米以下,享受优惠价154元/位;现场购买,1.2米以上按全价收取(以餐厅门市价为准)

  • 仅限堂食,不提供打包外带,自助餐请多次少量取用,避免浪费

  • 菜品每日更换,本文图文仅供参考,以餐厅实际出品为准



Café Brio金秋蟹宴自助晚餐菜单

(仅供参考,以酒店当天实际供应为准)


免费提供3小时停车券

16个档口200余款菜品

饮品

软饮、果汁、咖啡、茶、每日2款养身现煲糖水畅饮

招牌本帮古法秘制醉鲜大闸蟹

时令招牌菜菜系一

金秋蟹宴,9道热菜、2道热羹轮番更新(以下为部分菜单

六月黄炒年糕、蟹粉狮子头、蟹粉扇贝豆腐、咸蛋黄焗蟹、避风塘六月黄、蟹粉鱼翅羹、蟹粉海皇羹、蟹粉素三样、蟹粉冬瓜球、蟹粉鱼面筋等

时令招牌菜菜系二

美蛙鱼头海鲜大锅、香煎鹅肝、广式片皮鸭

海鲜长廓

南美虾、花蛤、南美虾、虾菇、扇贝王、花蛤、红心贝、老虎蟹、目鱼仔、鲜贝、青口贝

日式料理(寿司、天妇罗、刺身 、烧烤)

刺身,象拔蚌、甜虾、八爪鱼、北极贝、金枪鱼、三文鱼、温泉蛋

寿司,牛油果虾仁手卷、青花鱼节瓜卷、海胆生菜卷、海胆生菜卷、蟹肉棒鸡蛋卷;天妇罗,晚市:八爪鱼洋葱天妇罗、什锦天妇罗

现场中式烧烤

各式丹东串烤、基围虾、羊肉、鸡心、羊腰、秋刀鱼、时蔬等

健康蒸锅

大连海鲜(天鹅贝)、鸡中翅、菌菇蔬菜大拼盆、菠菜、生菜、金针菇

混合沙拉及开胃菜

香茅拌泰式香辣牛肉沙拉、鸡米花色拉配椰汁、西芹虾仁沙拉、杂豆色拉、酱果华尔道夫色拉、甜豆意米色拉、尼斯沙拉、腰豆中东米色拉、以色列蔬菜小米色拉、泰式虾仁沙拉、泰式木瓜海鲜色、芝麻菜色拉配蘑菇和干番茄、加泰罗尼亚色拉、小扁豆沙拉、披萨色拉、玉米蓝莓色拉、鲜果意面色拉、扒蔬菜意面色拉、扒猪肉色拉、金枪鱼彩椒色拉、凯撒色拉、软壳蟹色拉、鸡蛋色拉配百吉圈

中式本帮冷菜

麻辣乌骨凤爪、烤子鱼、金瓜海蜇丝、凉拌鸭肫、肴肉、酒酿云豆、糟门腔、香茜素鸡、烤豇豆、凉拌双笋、醉鸡、芹菜腐竹、笋干毛豆、糟鸭舌、手撕茄子、雪菜干豆皮、凉拌秋葵

中式烧烤

蜜汁叉烧、烧腊排骨、卤水牛展、卤水猪耳

老火煲汤

玉米山药排骨汤、猴头菇炖老鸡



 

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