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记者:你怎么保持身材和体能?科比:原始人吃什么,我就吃什么!

全球健身指南  · 公众号  · 健身  · 2017-09-05 16:51

正文

老祖宗吃啥,我就吃啥


喜欢健身的你,也许渐渐意识到了饮食的重要性, 可能你苦苦跑了一个小时的热量,饮食上稍微一控制就有了 ,其中, “原始人饮食法” 属于名气很大的,但大家可能还不知道具体是怎样的,今天我们就来说说。



NO.1  原始人饮食法


这种饮食法可以说是目前最火的了,主要还是这个名字比较唬人。


膳食专家们想到,在过去的一万年甚至更久时间里,我们的身体并没有发生什么太大的变化,因此,我们的饮食也应该大致相同。


当然,这不是说让我们去生吞活剥,而是尽可能地这样做: 吃营养密度高的食物、吃完整未经深加工的食物、 避免焦虑、接触大自然和微生物。



一切加工、精炼食物都需要被戒掉, 同时适度减少谷物、豆类(包括花生)、乳制品的摄入。


但是,与很多女性推崇的低卡路里食谱不同,在原始人饮食法中, 油脂类食物不需要被完全戒掉 ,原因MAX之前已经解释过了,脂肪不仅不是敌人,还是非常重要的营养物质。



只不过, 你需要选择那些更健康的油脂: 橄榄油、胡桃油、椰子油、黄油、动物油脂、牛油果、亚麻籽油、坚果油之类的。


NBA里的著名“原始人”


NO.1 科比-布莱恩特



湖人的功勋训练师 加里·维蒂 曾经说过: 科比就是一个彻头彻尾的原始人,他的食谱中包括 大量的草饲牛肉和黄油 ,这正是原始人饮食法中经常被提到的食材。


关于黄油,咱们拎出来说说。



也许你听过 “黄油不健康” 的说法,但其实这句话针对的是 “人造黄油” ,因为“人造黄油”中含有大量的反式脂肪酸,对身体不利,而天然黄油(从牛奶中提炼出)则主要是脂肪含量较高,这没事儿,高不代表不能吃,只要适量就行了。



另外,黄油里也并不只有脂肪,还继承了牛奶里丰富的维生素A,维生素D、E以及大约三分之一到一半的乳蛋白,只要使用恰当,就是非常不错的食材。


在退役之前,科比始终保持着不错的身材和竞技状态,这和他在饮食上的改变是分不开的。



NO.2 “原始人”格兰特·希尔



很多NBA球员在30岁上下,就因为状态下降而被迫退役,但即便经历了严重伤病, 格兰特·希尔仍然能够保证在40岁左右 保持不错的状态,这和他的饮食方法关系很大。


根据希尔个人网站上的信息,他几乎 从不吃任何面粉或糖类制品 ,取而代之的是 更天然的水果蔬菜、牛肉、鸡肉、羊肉 等,这些正是 “原始人饮食法” 所强调的关键。



格兰特·希尔说:“我吃食物的原则很简单,如果一样东西是百万年前, 祖先就在吃的东西,我就会吃, 但如果不是,我只能离它们远一点。”


说到这儿,你应该就明白,所谓原始人饮食,就是吃 “最自然” 的东西,不吃“重加工”的食物,当你想要做饭、定外卖时,可以从这个角度选择你真正应该吃的食物。


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