移动互联网的发展使信息传播渠道发生了巨大的变化，对于很多人来说，手机已经取代了电视、报纸成为了主要的信息来源，微博、朋友圈等社交媒体在信息传播中的作用也越来越重要。
移动互联网的便捷、高效带来方便的同时，也容易使谣言不胫而走。有数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食品安全领域成为网络谣言的重灾区。“小龙虾实为小虫虾”“无核葡萄抹了避孕药”“吃大盘鸡能感染禽流感”……这些谣言你听过嘛？
由于对食品谣言的敏感性，很多人抱着“宁可信其有，不可信其无”的心理，一次善意的转发，往往无意间成为谣言传播的推手，而就是你在手机上轻轻的一点，有可能给别人带来上亿元的损失。
别传了，“塑料大米”是谣言
近日，微信中疯传一段两分钟的视频。视频中，一男子不断将一个个塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，最终生产出一粒粒状似米粒的白色固体。视频配有文字称，这就是假大米的制作过程。
“假大米？我们每天吃的大米不会是塑料袋做的吧？”视频震惊不少网友，并引起广泛转发。事情真相究竟如何？
其实，“塑料大米”是一个传了很久的谣言。
根据解放日报报道，去年10月，环球网就报道过一则新闻：当时，美国一些媒体和社交网络上流传一段类似的虚假视频，视频还表示“为缩减成本，中国用塑料生产大米，而非种植，并将这些塑料米出口到西方国家。”
随即，美国辟谣网站“谣言粉碎机”发表文章称，“美国消费者们首先应该明白，如果买回家的大米用装东西的塑料袋做的，要吃不出来是很难的。”这家美国辟谣网站调查发现，“塑料大米”的谣言最早可以追溯到2011年，但一直到现在，在所有传谣的国家，没有证实发生过一例消费者分不清真实大米和塑料大米的情况。
此外，央视也有过类似的辟谣报道，请看：
▲央视辟谣视频
那么，前文中的视频是怎么回事呢？
一位塑料行业人士观看了网传视频后表示，这根本不是在制造什么塑料大米，而是一个最基本的塑料造粒过程。他说，视频中所用的设备在塑料行业很常见，应该就是一台塑料造粒机。他说，工厂把回收来的塑料放入塑料造粒机，生产出再生塑料颗粒。这些颗粒是再次制作塑料制品的半成品原料。而之所以要做成颗粒状，是为了便于进行储存、运输。
这位业内人士还提供一张类似塑料造粒机的图片，这台机器与视频中的机器几乎一模一样，有一个放置废旧塑料的入口，经过加工也会有个“出丝”的过程。
是不是和视频中的机器一模一样？
他还告诉记者，这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右，而普通大米每千克不超过5元。塑料颗粒生产成本比大米高多了，怎么会用塑料去替代假大米呢？
一句谣言“暴击”一个产业
根据媒体报道，类似“塑料大米”这样的谣言经过病毒式传播会扰乱百姓的消费判断，进而损害相关产业的发展，“塑料紫菜”就是一个例子。
今年2月中旬，一段声称紫菜是黑塑料做的短视频在网上热传，视频中有人将干紫菜泡在水里，而后拉扯紫菜，因其不易扯断且有腥味判断其为黑色塑料袋做成。随后，不仅该则视频被疯传，多达二十几则的类似实验视频均在网上流传。
▲图片来源：腾讯新闻
其实，和“塑料大米”一样，“塑料紫菜”也是属于旧闻翻炒，至少从2011年就有相关传闻。在这次“塑料紫菜”事件出现后，包括监管部门、营养专家、医生、紫菜养殖户，都做了辟谣。
“塑料紫菜”事件虽然划上句号，但其给产业带来的重创，却一时难以抚平。一句“动动嘴皮子”的谣言“暴击”的是背后是一整条紫菜产业链，涉及成千上万人的生计。
“我种紫菜三十多年，大风大浪都闯过去了，没想到会遇上这样的事情。”渔民李强荣紧皱眉头，原来干紫菜一吨能卖到7万元，最高时甚至能卖到16万元，现在3万多元都没人要，险收上来的紫菜全堆在仓库里。
老李的老婆张丽珠急得掉下了眼泪，老李闷声说：“哭也没用啊。”其实张丽珠平时不怎么爱哭，讨海生活的女人，早已练就一副“铁骨”，单她一个人，就能搬动100多斤的湿紫菜，收割时节怕紫菜烂死，张丽珠只能三十几个小时在冬天的海上连续作业，不能睡觉。
老李是一家紫菜专业合作社的负责人，100多个农户合起来包了三千亩紫菜田，卖不出去的紫菜，老李得帮忙担着，但现在很多订单都被退回来，企业生产线陆续停工，好好的粮食没人要了！
此次“紫菜谣言”，造成福建、浙江、广东、江苏等地紫菜产业损失惨重。据相关企业保守估计，仅福建一地损失就在上亿元。
不仅像老李这样的养殖户，不少大企业也是网络谣言的受害者。
据新华食品2015年报道，自2011年起，包括娃哈哈AD钙奶“含有肉毒杆菌”等大量网络谣言对娃哈哈进行恶意攻击，在网络媒体上累计发现相关恶意谣言近30000条，转载及浏览量超过1亿7000万次。谣言的广泛传播给娃哈哈造成了巨大的经济及声誉损失，据娃哈哈提供的数据，受谣言攻击影响，相关产品销售半年内损失超20亿元。
来源：每日经济新闻、中国食事药闻、新华每日电讯等
