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如何才能挽救因为健康原因正在被消费者抛弃的啤酒?

界面新闻  · 公众号  · 热门自媒体  · 2016-10-05 09:31

正文



为了适应新的健康消费趋势,啤酒巨头们现在不得不考虑调整产品组合。


欧美消费者正在抛弃啤酒,选择更健康的饮料。

咨询公司Mintel今年1月的报告显示,2015年英国喝啤酒的英国人已经不到一半,窖藏啤酒销量与2010年相比下跌了8%。

但与此同时,碳酸饮料的销量却在上升,2016年其在英国市场的销售额预计将比2015年上升1.8%。

Mintel分析师Forsyth称:“人们对健康的关注将对软饮料市场有利。虽然软饮料市场里一些糖分很高的产品确实不健康,但一些健康饮品,比如水、碳酸饮料、冷压果汁等产品销量已经开始增长。”

面对欧美啤酒市场的颓势,啤酒厂商开始转向新兴市场。在刚刚定锤的啤酒行业最大并购案中,百威英博收购了全球第二大啤酒厂SAB Miller公司。后者以深耕非洲、拉美等新兴市场著称,因此百威此举也被认为是在积极开拓新兴市场。







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