番茄去皮竟然有这么多种方法
简单又方便
学会这些小妙招
不管大番茄还是小番茄
去皮还是切片
再也难不倒你!
筷子去皮法
用筷子将番茄表面刮一下,然后在尾部戳出一个小洞,然后两手按住番茄皮往下按,整层番茄皮就会剥落。
冰冻去皮法
将买回的番茄用保鲜袋包住,然后放入冰箱冰冻,用冷水冲洗,番茄皮便可以轻易剥下。
火炙去皮法
将番茄用叉子叉起来,然后放在煤气炉上烤一下,就可以将番茄皮轻松剥下。
开水去皮法
将番茄去蒂,然后放进开水中烫一下,捞起来,放入冰水中,番茄便会自己起皮,将它剥除即可。
叉子切片法
将叉子插在番茄尾部,然后用刀将番茄切片,这样就不会切得歪七扭八,厚度不一。
盘子横切法
将盘子反过来放,然后将樱桃番茄一个个放在上面,再拿一个同等大小的盘子顶在上面,然后压住,用刀在中间横切,樱桃番茄便被轻易切成两半,一次性切好,就不用一个个用刀切。
切好的番茄除了炒着吃
还可以用来自制番茄酱
天然无添加防腐剂
又可以自己控制甜度
☟☟☟
自制番茄酱
材 料 :10斤成熟的番茄(切碎)、40g橄榄油(去皮、切碎)、4个中等大小的洋葱、4瓣大蒜,2茶匙白砂糖、70g罗勒(亦可不加),40g西芹(亦可不加)、盐5g,胡椒粉5g。
1. 先将成熟的新鲜番茄洗净,浸开水10秒,起皮,然后马上放进冷水里,去皮去蒂。
2. 然后切碎。
3. 切碎的洋葱,放进平底锅,倒入橄榄油,胡椒粉和盐,明火翻炒5-6分钟,至金黄色,倒入切碎的大蒜,翻炒1分钟。
4. 将切好的番茄丁、炒过的洋葱、白砂糖、切碎的香料倒入烧开水的煮锅,大火煮至沸腾后,转小火慢炖。约4小时,直至酱汁变浓稠,熄火。
5. 煮好后,将整个锅放入冰箱冰一个晚上。
6. 然后装入保鲜袋,或是玻璃罐头中。放入冰箱冷藏。想吃的时候拿出来即可。
7. 没有添加剂的番茄酱,不管是拌饭还是蘸薯条或是当调料都美味至极,纯天然番茄的味道。
夏天到了,阳光如此猛烈
皮肤很容易被晒黑
用番茄来给自己美白皮肤
天然有效又省钱!
☟☟☟
番茄美白法
将番茄切两半,然后用叉子将中间戳出几个洞,蘸上白砂糖,然后在脸上擦拭。可以温和去角质。
然后将磨出来的番茄汁加上1勺鹰嘴豆粉,1茶匙姜黄、1勺漂白土、半碗牛奶,然后搅拌均匀。
均匀涂抹在脸上,敷20分钟,然后洗净,一周坚持敷3-4次,美白效果显著!
☞ 手欠查了下武汉天气,顿时绝望了!月底前全是雨雨雨雨雨雨雨雨雨……
☞ "富婆"拿两张百万存单取钱,银行人员看后立马报警!被抓后她的一句话亮了!
☞ 可怕!央视调查发现:大量家庭摄像头遭入侵!你的家正被偷窥
☞ 家长注意!"牙签弩"在中小学生圈风靡,能射进肉里4厘米,一旦射到眼睛不堪设想
来源:美好生活小馆(igood07)
编辑 | 余乐 版式、校对 | 胡肖
商务合作 | 027-82703173(胡女士)
觉得提高做饭效率的来点个!