匮乏的教育

正文

在粥店吃饭，旁边拼了三张桌，坐了四女两男一个小孩，桌上摆满白色塑料袋，装着带进来的的凉菜、香肠、烧饼、包子……先上一对鸡翅，众人低头研究几分钟，叫服务员：我们没点鸡翅。“儿童套餐里的！”哦，这个可以有。

俄顷，每人一碗粥陆续上来，最后一笼虾饺端上时，众又惊：这是谁点的？虾饺和鸡翅都是在“吃饱”的功能性上还有些装饰性的食物，大家有些不习惯。不知谁还点了一罐王老吉，没有人碰，服务员再次上菜时有人要求退掉，“喝凉茶对胃不好”，其中的胖大男子看不下去，啪地打开易拉罐，拍在桌上“打开了，喝吧”。

虾饺份量秀气，一笼只有三个，被完整而体面地保留到聚餐的尾声，终于有人发话：把这个吃掉，别剩。没吃到的人问“是什么馅”，“虾和猪肉”。最后一个推让了一番，一个女声说“我不吃，我在广州天天吃”。

“吃腻了都？”

“那倒没有，只是觉得好吃，给你们点一份尝尝”。

六七个人，除了儿童套餐和虾饺及一罐凉茶，每人只点了一碗粥，结账似乎是六十多块，服务员收下，左看右看，递给收银台男生，后者接过也正摸反摸，似乎它先天就带着假币的原罪。

但服务员对他们的态度反而很友好，不是装出来的，像是遇到了老乡一样的熟不拘礼的亲切，大家讨论到底要不要退掉那罐王老吉时她就含笑站旁边，不时还给出个主意。又主动提醒他们用微信点餐，积分可以兑换水果，她可没提醒我。

最后，他们检查了桌上没拉东西，讨论着小孩晚上跟谁睡，慢慢地走了出去。

在我小时候，到别人家吃饭时，饭桌上的装饰性食物比如鸡腿，是不作兴端上来就吃的，内在有一套繁文缛节，不能主动夹，要等主人劝请，劝一遍就去夹也欠家教，必得禅让三番，若主人初心不退，此时才可看一眼大人脸色，若点头，才可以吃。这样克己复礼地下来，往往装饰性的食物到最后都没人动，这时方有位长者厌烦地发话：吃了罢，别剩。大家的表情也都当是天天吃吃腻了的东西，厌烦地打发小孩夹去吃。

哪有什么礼仪，不过是匮乏时期，借一套约束婉转求得一个食物丰足的体面。怕小孩子不懂事，贸然戳破这体面，出门前要反复叮嘱。

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