专栏名称: 科学家庭育儿

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鸡蛋黄or蔬菜泥？宝宝辅食怎么吃？

科学家庭育儿 · 公众号 · 育儿 · 2017-06-02 19:59

正文

为宝宝搭配一份营养全面的辅食餐单

宝宝可以开始吃辅食了，担心宝宝营养不够的妈妈好开心。可是，有那么多的辅食，到底应该怎么搭配怎么吃呢。

提问

我家宝贝可以吃辅食了，而且吃得并不少，几乎每天都给孩子喂一个鸡蛋（蛋黄），可是体重增长为什么很缓慢呢？和母乳营养不够有关吗？

回答

答：家长可能都走进了一个误区，即一餐辅食仅吃一个鸡蛋羹或蛋黄，这样肯定是不合理的。

家长要将孩子的饮食合理搭配，鸡蛋黄混合上蔬菜、米粉或米粥，这样营养搭配的效果相对要好很多。只添加富含蛋白质的食物而没有碳水化合物的摄入，会造成营养不均衡，人体会将部分蛋白质转化成能量，这既削弱蛋白质的营养价值，也增加了肝肾负担。

6个月以后的婴儿添加辅食，首先应该考虑碳水化合物的摄入量。碳水化合物应该是辅食中的主食，至少占每次喂养量的一半。若摄入不足，就会影响体重增长，不要归结于母乳喂养。

（详细请参考《崔玉涛图解家庭育儿5：小儿营养与辅食添加 》）

我们翻阅 《崔玉涛图解家庭育儿【最新升级版】》 全套书籍后，就宝爸妈们关心的宝宝辅食添加相关问题进行了补充回答。

适合宝宝的第一口辅食：米粉

首次给孩子添加辅食，好多妈妈不知道究竟应该选择什么，是吃鸡蛋还是吃菜泥？其实都不是，首次添加辅食最好的选择是 婴儿营养米粉 。

婴儿营养米粉所含的营养成分比较全面，其营养价值远远超过鸡蛋黄等营养相对单一的食物，更能满足婴幼儿的生长需求，而且过敏发生的概率也低。

在给孩子添加辅食时，家长还要注意逐渐增加进食种类，此处家长更要关注的是食物的结构，而不单单是品种。 食物搭配要组合富含蛋白质（肉类、鸡蛋）、脂肪（奶类）、碳水化合物（粮食）、维生素（蔬菜、水果）的食物。

家长给宝宝添加辅食，食物要好吸收，能补充营养，不容易过敏。

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适合不同月龄宝宝的辅食添加

孩子不同的月龄，食物的结构组成不同，整体上趋于复杂，家长要根据孩子所处的阶段适当调整。

4~6 个月： 以母乳或婴儿配方粉为主食，逐渐尝试添加辅食，辅食种类和

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