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有一种美味,在每年谷雨前后短暂出现,香味浓郁,诱人食欲。
农村房前屋后,菜园里,都能找到它的身影。
它就是香椿芽。用它做出的美味——香椿炒鸡蛋,大家应该都吃过。
但是,你知道吗?有湖北十堰人做上了香椿生意,如今一年的销售额将近300万。
2003年,郧阳区南化塘镇农民夫妇陈洋贵、庞瑞芳无意中了解到,国内不少大棚基地,对香椿种子有着很大的需求,便开始尝试销售香椿种子。
经过十几年的努力,如今,他们每年销售近百吨香椿种子到北京、山东、安徽等地的大棚基地,年销售额近300万元。
陈洋贵夫妇的成功,吸引了不少当地农户。每年8月,有很多农户主动上树采摘香椿果实,卖给陈洋贵。
“真要感谢他们两口子,让我们在家门口就找到了财路。”村民武某跟十堰晚报记者算了一笔账,“仅2016年秋季的两个月,我就摘了近9000斤香椿果,卖给他们后,挣了近两万元,算起来比出门打工合算多了。”
怎么样?是不是没想到
小小的香椿竟隐藏着这么大的财路!
其实,除了香椿,
农村里还有这些东西,
其实都可值钱了!
豆天蛾其幼虫俗称
豆虫、豆丹、豆蝉
近年来,随着豆虫营养价值的发觉和人们对绿色昆虫资源食品需求的提高,豆虫变害为宝,成了餐桌上的美味。而且价格一路看涨,一斤从几块钱,几十块,现在都几百块了。
炒豆虫
油炸豆虫
豆虫爆鸡蛋
粉皮豆丹
这豆虫到底是多有营养,让人们从恨到爱?
●豆虫是优质的蛋白质资源,其蛋白质比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要,组成也更合理。
●与鸡蛋、牛奶、大豆相比,则豆天蛾幼虫表现出了较高的蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数,尤其是C18∶3亚麻酸含量高。
●还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。
●还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效,是纯天然。
●豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材,其物质基础就是虫体甲壳素,与蝉蜕相似。
如今,很多农村人专门以捉豆虫为生。去年,河南一对夫妇一天捉的豆虫,可以卖1000多元钱。
你敢吃豆虫吗?哈哈哈哈哈,看看吃过的人怎么说▼