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小辰的热养生美食——姜糖焖鸡

吉宝原健康管理  · 公众号  · 养生  · 2017-05-23 17:38

正文


夏天,人体的新陈代谢加快,体内水分和能量消耗也比其他季节大很多,容易出现食欲不振、口淡乏味的现象。


我们可以通过食物天然存在的辛辣芳香来调整食欲,而老姜红糖就是必备的夏季佳品~



每百克 老姜红糖 中所含营养素如下:

热量 :1604 kcal

碳水化合物 :92.7 g

脂肪 : 0.4 g

蛋白质 : 0.8 g

钠:10m g


食用价值 :健脾暖胃,祛湿散寒,活血化淤,补脾胃,益气血等。


老姜红糖由姜和红糖熬制而成。其中 姜味辛、性温,入脾、胃、肺经。具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒的功效。还可以醒胃开脾、增进食欲。


而红糖被誉为 东方巧克力 ”,富含人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。


温馨提示 :老姜红糖作为调味不仅甜而不腻,辛辣芳香又可刺激唾液分泌,增加食欲。


科学研究发现,姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起 急性胃肠炎 ,夏季适量吃些老姜红糖可起到防治作用。


老姜红糖带来的辛辣的味道,是因为其中姜含有姜辣素,它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动。


今天小辰就带来一道姜糖焖鸡,一定能够让你食欲大开 还等什么赶紧动手做起来 ~


姜糖焖鸡


【食材】

鸡腿 500g 、姜糖块 50g 、米酒、生抽 、盐、 水淀粉、老姜 葱、蒜








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