促进大脑发育的「脑黄金」，应该怎么补？

DHA 素有「脑黄金」之称，因具有促进大脑及视力的发育的神奇作用，而备受大众关注。

但是，DHA 真有那么神奇吗？

日常需不需要吃点 DHA 补充剂？

今天，丁香医生就给大家说说补充 DHA 的那些事儿。

DHA 好在哪儿？

DHA 又名「二十二碳六烯酸」，属于 ω-3 不饱和脂肪酸，它碳链长、双键多，与大脑神经、视力发育有着密切的关系。

研究表明，妈妈在孕期和哺乳期摄入充足的 DHA，对孩子神经、视力和免疫系统发育、长期的认知能力发展有促进作用。

• 孕期补充 DHA 能够降低早期早产发生风险、适度促进胎儿生长；
  

• DHA 对婴幼儿神经功能、视神经发育都有积极作用，并可调节免疫功能；

• DHA 也可能有益于改善产后抑郁、新生儿睡眠状态等。

哪些食物 DHA 多？

脂肪含量高的海鱼是 DHA 的重要来源，同时，一些海藻的 DHA 含量也比较高。

但是需要注意，有些海鱼中汞含量较高，比如，鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼，要尽量避免食用。

相对安全的 DHA 来源包括：三文鱼、沙丁鱼等海鱼，虾、蟹、贝类，墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海藻类，蛋黄。

除鱼虾类外，其他食物中 DHA 含量都很少。

DHA 补充剂有必要吗？

如果无法在食物中获取足量的 DHA，可以通过 DHA 补充剂补充。

虽然鱼类、藻类是 DHA 最好的天然来源，但是如果不爱吃鱼类、藻类，或者吃不到这些富含 DHA 的食物， 不管是孕期、哺乳期，亦或是幼儿， 就应该吃补充剂了。

只要产品合格，正常食用并不会有什么风险。因此 DHA 补充剂作为一种简单方便的补充方式，是可以选择的。

常见的 DHA 补充剂有两种，来自于鱼油的 DHA 和藻油的 DHA，选哪种好呢？

鱼油属于含 DHA 产品，因为深海鱼含有的 DHA 也是因为它们吃了海藻，所以藻类属于相对纯的 DHA 产品。另外，鱼油中含有 EPA，一种具有扩张血管、抑制凝血作用的长链多不饱和脂肪酸。

国家婴幼儿配方食品标准（0～6 月龄）中规定，其中的 EPA 含量不得超过 DHA 含量，也就是说 EPA 的添加量最高不能超过总脂肪的 0.5%。EPA 也没有被批准作为食品营养强化剂添加在婴幼儿食品中。

所以，相对来说，如果是婴幼儿更适合不含 EPA 的藻油。

在不能保证通过食物摄入足够 DHA，需要采用补充剂来补充 DHA 时，要注意剂量。