作为酒饮新零售“独角兽”企业，1919在一定程度上已经改变了行业的模式和消费者的生活习惯。
©文 | 蒋冰雁
©编 | 高 雯
酒类产业说小也不小，说大也不大，但是这一行业活跃度非常高。
2020年中国白酒规模以上白酒企业1040家，完成酿酒总产量7405万千升，同比下降2.46%；完成销售收人5836.39亿元，同比增长4.61%；实现利润总额1585.41亿元，同比增长13.35%。
无论是生产企业还是流通企业都有很多佼佼者和我们研究的样本。马斐九频道借此机会和大家探讨一下1919酒类直供、华致酒行、酒仙网，侧重点还是以1919为样本。
流通三强，带给我们哪些思考？
在酒类流通企业中，无论是规模力、影响力、引领力，1919酒类直供、华致酒行、酒仙网都给我们很多思考，同时也带动了更多酒类流通企业的发展。
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我们重点来看看三巨头的2020年和近期的动作。
华致酒行2020年报显示，年营收49.41亿元，同比增长32.2%；净利润3.73亿，同比增长16.82%。营收代表发展规模，净利代表发展质量，营利增长，规模质量并举值得肯定。
华致酒行经营活动产生的现金流净额高达3.24亿元，相比去年同期的1.08亿元，增加200.49%，翻了两倍不止。
负债是一个企业的重要经营指标，疫情中，被债务压垮的各种流通企业并不少见。聚焦华致酒行，流动负债大幅降低1.3亿元，使其资金空间更加灵活，抗风险能力也更高。
4月28日晚，华致酒行发布2021年一季报：营收23.53亿元，同比增长81.74％；归属于上市公司股东的净利1.9亿元，同比增长95.22％。
单从数字来看，华致酒行的发展依然很美好。
酒仙网，也是酒类流通企业的标志企业之一，感觉最近几年活跃度有所降低，但是生命力依然很旺盛。
在4月份，在电商公司从新三板摘牌4年后，酒仙网“换了个身份”，于近期再次“披挂上阵”，谋求在A股上市，逐鹿资本市场。
此次IPO，曾在新三板挂牌的酒仙网电子商务股份有限公司摇身一变成为了控股股东，而新的上市主体，则是酒仙网络科技股份有限公司。
根据酒仙网披露招股书显示，酒仙网的业绩从2018年的22.07亿元，增长到2020年的37.17亿元，净利润也由0.32亿元，突增至1.84亿元。
最后就是1919酒类连锁，1919对酒行业大家并不陌生，是最早开启酒类连锁的奠基者。
2020年报显示，实现营业收入40.20亿元。1919去年虽然仍然亏损2.77亿元，但同比减亏2.53亿元，减幅达到47.78%。同时，从去年下半年开始，随着市场回暖，1919整体业绩也出现快速恢复势头，从去年8月即开始经营实现了盈利，并且盈利态势持续至今年一季度。
根据一季报，1919今年首季营业收入14.55亿元，同比增长78.11%；归属于挂牌公司股东的净利润达到5274.6万元，同比激增162.86%。
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销售额和盈利明显增强，增长幅度也非常大。
事实上，作为酒类直通渠道商，无论是酒仙网，亦或是1919、华致酒行等，本质上为酒水经销大商。行业普遍的低毛利率，不难看出此类流通商的渠道话语权仍然处于弱势地位，没有办法和酒企业，特别是名酒企业相比。
但是，酒类产业无论如何也没有办法脱离流通企业而存在，今日马斐九频道就重点分析、解读1919的2020年和未来发展态势。
透过数据，
1919让我们
看到
了
什么？
作为国内资本市场酒类流通行业首家公众公司，1919的发展走势一直牵动着业界神经。
4月30日晚间，1919公布了2020年年报和2021年一季报。
报告显示，2020年1919实现营业收入40.20亿元，同比下降39.28%；净利润-2.77亿元，同比减亏2.53亿元，
减亏幅度47.78%
。
同时，2021年一季度快速增长，实现营收14.55亿元，同比增长78.11%；实现净利润5274.59万元，同比增长162.86%。
2020年上半年，行业深受疫情影响，这对于创新发展线上线下深度融合的新零售模式的1919来说，影响更大。大部分门店的无法正常营业，使得1919对493家门店进行了关店处理。
随着2020年下半年经营状态的快速恢复，1919加快了加盟店的拓展步伐，全年净增390家加盟店。截至2020年年底，1919直营店及加盟店总数为1928家，已经覆盖75%以上的地级市。
从全年数据来看，这份成绩单算不上光鲜。但在2020年上半年严重亏损的情况下，1919在下半年扭转了局面，并实现了同期减亏。
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这已经证明了其应对风险的能力和战略发展方向上的正确性。
在疫情冲击下，1919及时调整了业务结构，对内部管理、供应链体系、门店体系等进行了优化调整，做好了“安全性、流动性、盈利性”的动态平衡。据了解，主要包括三大举措：
一
是
内部管理运营优化。
砍掉了长期规模化扩张造就的亏损业务单元，突出主业核心优势，并对公司内部的管理架构进行了重新调整，经营管理费用明显降低。年报数据显示，2020年1919管理费用1.33亿元，较2019年的2.21亿元减少了39.71%。
二
是
供应链优化。
通过推出合伙人制，在全国成立了50余家不同类型的酒类供应链公司；进一步稳固上游核心酒企资源，与茅台等一线酒厂达成战略合作，获得名优白酒直销份额；收缩商品条码，增加战略合作及统采地采结合等一系列的供应链优化动作，使商品结构更趋合理，整体毛利率也从2019年的5.12%增加到2020年的11.69%，提升了盈利空间。
三
是
门店运营优化。
1919拥有国内最大规模的线下酒类连锁门店体系，这为其规模化发展打下了坚实基础，同时也背负了战略性亏损的负担。2020年，1919继续调整个人直管店经营模式，回收了307家直管店，将其转型为直营店或者加盟店，基本宣布直管店模式退出历史舞台。
同时，1919也对现有直营店和直供（加盟）门店进行了优化。优化后销售效率大幅提高，盈利能力明显增强，这也为1919的“逆袭”提供了强劲动力。
回看极为不容易的2020年，1919留下了坚实的足迹。每一份努力都不会被辜负，但它可能需要时间。经历了沉默、历练、自省、提升的1919，终于再次自信地站在公众面前。
值得一提的是，在2020年7月四川省组织召开的白酒产业振兴推进会上，1919被省领导6次提及，并提到“四川白酒产业要感谢1919对推广川酒做出的贡献”。
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自
2020年
8月开始，
1919也
已经
连续8个月
实现
经营性
盈利
，
彻底告别战略性亏损。
这份良好的发展势头还在一直延续，今年一季度营收两位数和净利三位数的高增长，便是最好的证明。
这也让更多人看到了1919的韧性，并期待其站上历史的更高水平。
跳过数据，我们
应该
关注
1919
什么？
作为酒类新零售的探索者、实践者、引领者，1919自2006年成立以来，依托多年连锁门店运营的管理经验，不断创新，形成了C端业务、B端业务、衍生业务三大板块，实现了从销售型公司向平台型公司的进化。
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规模扩张时期，资产负债率持续上升是必然。
随着1919规模和影响力的高速成长，也面临着人力、物力、财力上的更大投入。门店数量持续增长，覆盖区域持续扩大，远程管理、组织优化、团队建设、供应链的改善等都面临着新的挑战，对经营形成了一定压力。
也因为这样，1919近两年来出现了亏损，品牌一度被部分人诟病。
从2020年年报情况来看，疫情的影响是必然，1919董事长杨陵江表示，粗略估计去年上半年至少影响了10个亿的销售：“我们原来平均每个季度15亿左右的营收，疫情影响下最困难的时候一天只有50万的营收。”
还有更为重要的一点是，1919作为直面C端的新零售平台，1919的营收统计口径是将产品卖到消费者手中，而不是把货卖到门店成为库存。
每一个品牌的成长与爆发都需要时间。理性分析数据的同时，我们也看到1919的成长轨迹。
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作为酒饮新零售“独角兽”企业，1919在一定程度上已经改变了行业的模式和消费者的生活习惯。
对于传统中小型酒企酒商和终端烟酒店来说，1919直供店为其转型提供了平台、契机和后续保障；对于普通消费者来说，1919提供了最快“19分钟极速达”的极致购酒体验。
这一切，都依托于1919强大的供应链体系，线上以1919吃喝APP和天猫旗舰店为核心流量入口，线下直营店和直供店（加盟店）作为前置仓和履约服务站，打造成为了一个综合性的“酒饮服务平台”。
从2014年开始全国化扩张，到2015年1919酒类O2O开放平台正式上线运营；从2016年成立隔壁仓库，到2018年获得阿里巴巴20亿元战略投资；从2020年布局B端将B端交易平台与线下加盟店深度融合，到今年隔壁仓库店全面升级为1919直供店……
1919迈出的每一步都有目共睹，并且还将在不断创新发展的道路上越走越远。
放眼未来，
1919让我们
期待什么？
“互联网+”的催化加速下，消费者的消费习惯已经转变，线上消费成为主要阵地之一。在此背景下，消费者更加关注什么？
艾媒数据中心2020年对国内网民的统计数据显示，60.8%和58.0%的消费者表示主要顾虑是产品的质量保障和正品保障。
由此，“线上导流+线下体验”的新零售模式必然会持续发展、日渐成熟；同时，酒企旗舰店或酒类专业电商自营店将成为消费者主要消费平台，连锁化、集中化、规模化、体系化的要求日益增强。
